1.首先把鸡腿洗干净,将多余的脂肪去除。
2.把鸡肉与骨头分离后再切成丁。
3.放入1茶匙生抽、2克食盐、1茶匙白糖、1茶匙植物油,1/2茶匙辣椒酱。
4.将上述调料与肉丁充分抓匀入味,将沙姜、蒜放入油锅煸炒一下,就可以开始烹制了。
5.锅中放1汤匙植物油,肉丁在锅里煎片刻...[ 查看全文 ]