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1.隔夜吐司一块,稍微有点硬掉了好切一点;切去吐司外边的硬皮,把吐司先一切两片,然后切成大方块

2.煎锅内放入一小块黄油,开火溶化以后转中火;把蒜末压碎,越小越好,放入煸香;再放入切碎的紫苏叶,煸香

3.放入半小勺盐,炒匀;放入吐司块翻炒,均匀裹上香料;吐司块煎到表面金黄,关火,敞着锅盖等凉,凉了以后吐司表面就是脆脆的了

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2016-03-08

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