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2016-03-08
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韩式芝士炒年糕
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韩式炒年糕 1.准备好所有的食材。 2.年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。 3.炒锅倒入香油烧热,倒入洋葱和胡萝卜翻炒出香。 ...
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其实这韩式辣炒年糕做法很简单, 就是必须要有韩式辣椒酱, 这种略带有微甜的辣椒酱也不太辣, 经过它煮出的年糕, 味道浓郁, 当然加入点洋葱和红萝卜来调味, 让它营养和美味更全面。 1准备好原材料; 2将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒; 3翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒; 4再加入适量的水和韩式辣椒酱; 5加上盖一起煮上三分钟; 6再加入韩式年糕...
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韩式辣酱炒年糕 1、 胡萝卜去皮,斜切成段; 2、 将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片; 3、 青椒切滚刀块(类似于不规则三角形); 4、 洋葱切条,将年糕先用开水焯烫一下; 5、 锅中放适量油,油热后放入洋葱炒至稍稍变软; 6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软; 7、 将焯烫过的年糕放入锅中,翻炒均匀; 8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释,倒入锅中翻炒2分钟; 9、 放入青椒,加少许盐,翻...
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1. 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。 2. 年糕最好用这种火锅年糕,比较耐煮,我因为是新鲜年糕,所以直接煮了,假如是冷冻品,请提前焯软。 3. 辣酱是韩式辣酱,不要用普通辣酱代替。 4. 锅中放少放油,先把胡萝卜炒软。 5. 倒入圆白菜,翻炒几下。 6. 把年糕...
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