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鲜虾双笋沙拉
1. 将虾洗净去壳, 从虾背的二、三节处挑出虾线;
2. 处理好的虾控干水分,加入盐、生粉、蛋清和姜片, 抓匀后腌制一下;
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2016-03-08
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鲜虾双笋沙拉
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双笋沙拉 1.先将绿竹笋的绿尾部分去除,连外壳放入锅中并加入冷水盖过绿竹笋,煮至水滚后转中火续煮25分钟熄火,焖半小时后加入冷水使竹笋冷却。 2.取出作法1的竹笋绿沥干水分后,移入冰箱冰镇起来,食用前去壳及粗皮,再切丁备用。 3.芦笋洗净、用加有少许盐的滚水汆烫至熟后,捞起泡冰水冰镇后沥干备用。 4.芒果洗净,去皮切厚片,与芦笋、竹笋丁一起放入盘中,再淋上酱汁即可。 冷笋沙拉 1.绿...
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双色鲜味沙拉笋 1.绿竹笋洗净和冷水入锅大火煮滚,改中小火续煮50分钟,熄火闷置1小时,再用水漂凉;芦笋去根,用沸水烫熟即用水漂凉;将竹笋、芦笋冰凉待用。 2.竹笋去壳切块,芦笋切段,摆盘淋上沙拉酱、洒上芝麻粒即可。 蒜味双色西红柿沙拉 1.制作蒜味醋汁:小碗内拌匀蒜末、红酒醋、橄榄油及适量盐和胡椒。 2.取4个盘子,分别铺放莴苣叶,接着放大西红柿片,然后是小西红柿。淋上蒜味醋汁调...
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双笋腌笃鲜的做法大全 家乡肉0.5斤,猪肋排(去膘去皮)1.5斤,竹笋2斤,芦笋半斤家乡肉0.5斤,猪肋排(去膘去皮)1.5斤,竹笋2斤,芦笋半斤1.分别将猪肋排、家乡肉斩成小块,入水焯去血沫,清洗干净;2.竹笋去壳取根切滚刀块备用;芦笋去老皮后切滚刀段备用。3.将肉块和竹笋放于锅中,加水和葱姜、料酒,大火煮开后改用小火焖1到1个半小时,然后先品味,如果...双笋腌笃鲜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一...
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吐司面包鲜虾沙拉怎么做
全麦吐司面包 1. 把除了橄榄油以外的所有材料放入面包机,开启和面模式揉15分钟。材料放入顺序为先放液体,糖盐,后放面粉,最后在面粉顶部挖一小洞,放入酵母粉。这样做是为了不让酵母粉接触到糖和盐使酵母失效 2. 面粉成团后,放入25g的橄榄油,没有橄榄油黄油也是可以的,不过不如橄榄油健康。可直接将面桶取出放在电子秤上直接称重,这是懒人做法啦啦,少洗一个碗,哈哈 ...
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鲜虾鳄梨沙拉的做法 步骤1:熟鲜虾仁 步骤2:鳄梨 步骤3:土豆切丁用水煮熟 步骤4:捞出备用 步骤5:生鸡蛋黄 步骤6:黄油 步骤7:将黄油取出放入生鸡蛋黄中,把橄榄油慢慢加入生鸡蛋黄中,边搅边加 步骤8:搅至完全均匀,加盐、糖和黑胡椒碎 步骤9:熟鸡蛋切丁备用 ...
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十三香小龙虾 1. 小龙虾用刷子清洗干净,去虾线,摘虾头取虾黄,虾黄备用,虾头虾球撒白酒去腥 2. 热锅凉油,油温达到六成左右将虾头虾球放入锅中,待变色后盛盘备用 3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入麻椒干辣椒翻炒,辣椒变色后放入虾头虾球虾黄以及其他调味料继续翻炒,最后大火收汁即可 鲜虾土豆球 1. 凉水放入大虾,水开后关火,取出虾仁去虾线,用手撕成小块 ...
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泰酱双笋北极虾怎么做最好吃
Tulaoshi.com 泰酱双笋北极虾的做法 步骤1.野生北极虾自然解冻,芦笋去皮切段,胡萝卜切条。香葱、蒜切末。芦笋飞水捞出。步骤2.锅内放黄油煸香葱蒜,放入北极虾煸炒。步骤3.放入胡萝卜条煸炒加泰酱加盐、糖、鸡精,调味即可出锅装盘鲜香无比。
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山药青笋炒鲜虾怎么做最好吃
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准备食材:如图 这个时节的笋特嫩,拍散切段,稍加焯水即捞出过凉,沥干待用;木耳泡发;腊肉切片; 锅中热油,爆香姜蒜,放腊肉煸炒出香味,再放入青红...
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怎么做双鲜三皇虾好吃
1原料图:带鱼、鲜虾、生姜、香葱、红椒。 2先把带鱼洗净,切成均匀的小块,放入一个较大的碗里。 3加入适量拍碎的生姜片和葱白段,调入1茶勺食盐和2汤勺料酒。 4翻拌均匀腌制半小时。 5虾洗净去头去壳去虾肠,也加入适量拍碎的姜片和葱白段,以及半汤勺的料酒,拌匀腌制半小时。 6剥虾的时候切下三只带虾尾的半虾,另外留下三个虾头,加入虾仁里一起腌制。 7腌制好的带鱼摆入盘中,...
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怎么做蔬菜水果沙拉 鲜芒什蔬鲜虾沙拉的做法
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蔬菜水果沙拉营养丰富,味道清爽,颜色也好看,年轻人和小孩都很喜欢。今天介绍的这款蔬菜水果沙拉还加入了鲜虾,营养全面的同时,也更加赏心悦目了,一起来学鲜芒什蔬鲜虾沙拉的做法吧。 1.锅中倒水,加入2片姜、1段葱白和1勺酒,大火煮开,放入处理干净的鲜虾煮至变色后立即捞出过凉水。 ...
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泰式鲜虾沙拉怎么做好吃
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泰式鲜虾沙拉 1.鲜虾去肠泥,洗净备用。 2.甜豆荚去头尾洗净;红甜椒及黄甜椒去籽洗净、切块,备用。 3.煮一锅滚沸的水,放入作法1的鲜虾及作法2的甜豆荚、红甜椒块及黄甜椒块烫熟,捞出沥干水份,再泡入冰开水内,待凉透后捞起沥干水份,备用。 4.取一容器,放入作法3的材料与鱼露酸辣酱拌匀即可。 泰式冬粉鲜虾沙律 1、将小洋葱、小米椒切碎。 2、基围虾入沸水中大火煮1分钟至熟捞起,剪去虾...
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