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【黄金可乐饼】的吃法
【黄金可乐饼】的吃法
【黄金可乐饼
1. 土豆洗净去皮,切片蒸熟。
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2016-03-08
【黄金可乐饼】的吃法
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#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用之【黄金可乐饼】正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆洗净去皮,切片蒸熟。 2. 香菇切小粒,放入油锅中煸炒。 3. 加入玉米粒一起炒均匀。 4. 加生抽调味。 5. 土豆压成泥。 6. 加入炒好的香菇和玉米粒,加盐和黑胡椒调味。 7. 抓起一块薯泥,做成椭圆形薯饼。 8. 放入面粉中滚一圈。 9. 再放入蛋液中。 10. 最后表面裹满面包糠。 11. ...
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栗子咸蛋黄月饼 1. 水油皮的材料:面粉300克,猪油120克,温水85克混合在一起,揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟 油酥皮的材料:面粉200克,猪油100克混合在一起,揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟 2. 准备馅料 3. 取25克馅料,按成饼状,蛋黄放入,放入虎口,慢慢收起,搓成圆形 4. 取25克水油皮按成饼状,放入20克油酥皮 5. 拿起水油...
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把黑芝麻炒香,晾凉后加细砂糖,搅拌均匀; 将糯米粉和面粉放在大碗里混合好,加温水,搓成面团; 将番薯削皮,切成丁,放在容器里,放1TBL清水,在微波...
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黄金南瓜饼 1. 南瓜去皮去瓤,切成小块 2. 擦成细丝 3. 加入适量食盐 4. 加入一个鸡蛋 5. 加入适量五香粉和面粉 6. 搅拌均匀 7. 锅内加油,热后放入面糊,摊成饼状,成型后翻面,两面煎成金黄色熟透即可 8. 切成小块盛盘即可 黄金南瓜饼 1. 选用老南瓜,越老水份含量越少,风味更浓郁,去皮后切薄片 ...
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可乐饼番茄沾酱 1、所有材料混拌均匀即可。 2、用途:除了做沾酱外,也可当涂酱。 可乐饼咖哩沾酱 1.奶油入锅加热溶化,洋葱切碎末,入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉,炒至与奶油结合。 2.高汤慢慢倒入融合均匀后,加入动物性鲜奶油调和,最后加入盐、胡椒调味即可。 用途:做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。 白酱蘑菇可乐饼 1.平底锅烧热,放入奶油30公克,溶化后转小火,放入低筋面粉...
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可乐饼咖哩沾酱 1.奶油入锅加热溶化,洋葱切碎末,入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉,炒至与奶油结合。 2.高汤慢慢倒入融合均匀后,加入动物性鲜奶油调和,最后加入盐、胡椒调味即可。 用途:做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。 可乐饼咖哩饭 1.材料A的马铃薯去皮切丁,蒸熟捣成泥;综合冷冻蔬菜放入滚水中汆烫至浮起后捞起;洋葱切末备用。 2.热锅加入沙拉油、材料A的猪绞肉,炒至肉色变白后...
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章鱼烧可乐饼 1.将熟的小章鱼切段备用。 2.将作法1的小章鱼段加入马铃薯泥混合均匀,加入盐、黑胡椒粉调整味道,再加入美奶滋拌匀调整湿度。 3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的章鱼烧薯泥分成6等份,整形成圆形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。 4.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法3的章鱼烧可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。 5...
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可乐饼 可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的 美食。日本家庭将可乐饼主要食材改成 马铃薯泥,把这种西方 舶来品改良成自己的口味食用,味美鲜香,在日本拥有和 章鱼烧面丸一样的受欢迎程度。日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!可乐饼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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奥尔良鸡丁黄金披萨 1. 将高粉、低粉和玉米面混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀;将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟后加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段;将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆,擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型 2. 取出定型后...
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土豆可乐饼 食谱原料 大土豆三个,洋葱一个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一Tulaoshi.Com汤匙,小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量 制作方法 1. 取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁热剥去皮。 2. 趁热将土豆捣碎。要注意的是,土豆冷却后就会起粘,难以捣碎。 3. 取洋葱一个,切碎。...
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1. 土豆、胡萝卜、洋葱和培根合影留念。 2. 土豆去皮,放蒸锅里大火蒸约三十分钟,用筷子插一下,蒸软就可以啦。 3. 在等待土豆蒸熟的同时,把胡萝卜、洋葱、培根分别切细粒。 4. 炒锅放少量橄榄油,油温四成热时下胡萝卜、洋葱、培根,中火炒熟后起锅备用。注意不要炒得太软。 5. 蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥。 ...
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日式可乐饼的做法步骤 1. 土豆上锅蒸熟,为了加快速度,可以切成片或块 2. 取出后用擀面杖压成泥状(或者将土豆放进微波炉中微波成熟后碾成泥) 3. 半个洋葱切成末 4. 锅内放一勺油,油热后放入洋葱爆香 5. 然后放入肉馅翻炒 6. 放适量盐和胡椒粉调味,将炒熟的肉馅倒入土豆泥中,搅拌均匀,这里炒好的肉馅和土豆泥的比例是1:1 7. 挖一小块土豆泥,团成球状,压扁成饼(...
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闭嘴说话厉害
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日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎,但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物,而是西方的舶来品。 1肉馅放入10g葱花、1个鸡蛋、适量盐、味精、1勺生抽、1勺香油、适量油搅拌均匀。洗净的土豆切片上锅蒸熟。蒸好晾凉控干水分的土豆片用刀碾成泥。碾好的土豆泥放到肉馅中,放入1勺黑胡椒粉搅拌均匀。 2搅拌好的土豆泥。用一次性手套,把土豆泥团成...
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