1.选择上好的五花肉;五花肉用辣椒酱、烤肉酱、胡椒粉、孜然、姜汁、少许柠檬汁;抓匀后腌制3个小时
2.平底锅中放少许油烧热,放入腌制好的五花肉;中小火将五花肉两面煎黄;加入少许辣白菜炒匀即可,吃的时候用紫苏或生菜包上更爽口
韩式炒五花肉的做法简单,暂无技巧
五花肉做法技巧
1.猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省...[ 查看全文 ]