1.牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2厘米左右的小肉块
2.加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时
3.腌好的牛肉放在盘子里码好
4.放入微波炉叮3分钟
5.取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用...[ 查看全文 ]