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怎么做椒盐豆渣饼好吃

椒盐豆渣饼的做法与步骤

图老师美食

1.豆渣晾到温温的,洒上酵母粉拌匀至融化。加入面粉,揉成软硬适中的面团;加盖保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵;等面团涨大至约2倍大小的时侯,将面团取出,揉匀

2.将揉好的面团上洒上面粉,擀开成长厚片,洒上椒盐,抹匀;延长的一边卷成长条,再将长条盘成圆饼状;电饼铛内抹少许油,将圆饼轻轻擀开压薄一点,铺在电饼铛上

3.找一个与电饼铛同样大小的锅盖盖住,让面团进行二次发酵;等面团稍涨大,打开电饼铛底火,直接烙制;一面变黄翻面,至两面金黄即可取出切块了食用了

椒...[ 查看全文 ]

2016-03-08 标签:
  • 椒盐豆渣饼 1.原料图。 2.平底锅烧热,不放油,小火烘花椒至出香味。 3.盛至菜板上放凉,用擀面杖碾碎。 ...[ 查看全文 ]
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  • 豆渣饼 1、牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀,做成小丸子; 2、在面包糠里滚一下,下油炸。上色即隔油上盘。 葱香豆渣饼 鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。 中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中,以勺背压成圆饼状。 中小火煎2分钟后,翻到另一面继续煎2分钟,至两面煎成金黄色,小饼熟透即可...[ 查看全文 ]
  • 葱香椒盐豆渣饼 1.原料图。 2.葱洗净切碎,放到面粉和豆渣碗内,加盐和花椒粉调味。 3.搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 豆渣捏干水备用,鸡蛋打散、小葱、大蒜子切碎 调和豆渣鸡蛋面粉,再加入小葱大蒜末黑胡椒盐鸡精。顺时针搅拌均匀。 将锅烧热后加入适量植物油,加热至7分滚。将一个鸡蛋豆渣饼的量放入油锅,一面煎成金黄...[ 查看全文 ]
  • 海苔果汁--渣渣饼 1. 这些水果 是榨汁准备的 2. 榨完汁的剩渣渣 不要浪费 都是营养 3. 估计个人喜好情况 适量 加面粉 糯米粉加一点碎海苔 拌匀 我把面粉 糯米各加了小半碗 4. 炸 炕 都可以 5. 炸至两面金黄 就差不多啦 完成 鱼蛋饼汉堡 1. 准备一个干净的碗,将面粉与水充分调匀,将喜欢的蔬菜洗净焯一下切碎备用 2. 取鱼造型模...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆渣饼 主食
    豆渣饼 豆渣混和少许豆浆。 把香葱切成葱花。 将葱末倒入豆渣中,加适量盐、胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆渣饼
    营养豆渣饼正宗做法/图解/步骤: 1. 自己在家做豆浆过滤剩下的豆渣,加入面粉、牛奶、椰丝、黄油揉搓均匀 2. 加入自己喜欢口味的馅(我加的是现成的桂花豆沙哦[坏笑]) 3. 依个人口味把馅料放入后、将口均匀包起来、不要'露馅'哦 小贴士:  想做出正宗的营养豆渣饼,就看看吧 绿色健康、营养丰富 [ 查看全文 ]
  • 培根豆渣饼 1. 过滤出来的豆渣 2. 培根拿出稍微化开后切碎片 3. 加入葱碎、鸡蛋、培根、盐、面粉 4. 搅拌均匀,如果太稀就再加点面粉,也不要太稠,不然煎出来不松软的 5. 平底锅加油烧热,放入一勺子面糊,看锅子大小,放挤团吧 6. 等到底部凝固后,小心翻过来,用铲子按平,这样铲子上不会沾上面糊 7. 小火煎至两面金黄 ...[ 查看全文 ]
  • 卡通豆沙月饼 1. 将主料中的所有材料拌匀,合成团。静置饧面1-2个小时。这样能使面团更细腻均匀。饧好后分成大小相等的块备用 2. 取20克的面团,包住30克的豆沙馅,收口团成圆形。豆沙馅的做法在我的“广式枣泥月饼”那个菜谱里说过了。在这里就不细说了 3. 团成团后,撒上些面粉防止粘住模具 4. 将月饼面团在模具中按一下,使每个细节角落都不漏空。图案的细节都在按板...[ 查看全文 ]
  • 豆渣饼 中文名:豆渣饼主要食材:黑豆渣 面粉 鸡蛋口味:鲜香豆渣饼是用磨完豆浆后剩下的渣底,混合鸡蛋面粉做成的饼状食品 (可加糖)剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙(5克)鸡汁1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml) 1、在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉、盐和葱末。        2、如果...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习豆渣饼,虽然看似简单,但是实际...[ 查看全文 ]
  • 豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。 将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋。 加适量的盐和白胡椒粉,将所有...[ 查看全文 ]
  • 葱香椒盐豆渣饼 1.原料图。 2.葱洗净切碎,放到面粉和豆渣碗内,加盐和花椒粉调味。 3.搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 节约出来的美食---豆渣鸡蛋饼 过滤出豆渣,备用. 豆渣碗打入一个鸡蛋,适量面粉,葱花,盐. 搅拌成糊...[ 查看全文 ]
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  • 山药薏米豆渣饼 1.把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊,热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖。 2.等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖。等两面都煎成金黄色离火装盘即可。 小诀窍 (1)刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用 (2)面糊的稠稀要适度,太稀了不好翻面,太稠了里面不容易熟 (3)如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。 玉米豆渣窝头 1.玉米面与豆渣按1:1的比...[ 查看全文 ]
  • 豆渣杂蔬蒸饼 1. 用料:杂豆豆渣250克,玉米粉30克,综合麦片30克,土豆,红薯,疙瘩菜,洋姜,莴笋各适量 2. 所有蔬菜洗净去皮切小丁 3. 豆渣,玉米粉,综合麦片倒入大碗,抓匀。倒入蔬菜丁,抓匀 4. 拍成大小均等的饼状,大火上锅,蒸15分钟左右,出锅,晾凉 5. 豆渣方饼干 1. 主辅料: 豆渣、面粉、鸡蛋 2. 把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    黑豆渣饼 1、熟豆渣和面粉,按大概1:1的比例混合,加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉和鸡精搅拌成厚的面糊。 2、平底锅中倒少量油,开小火,把混合好的豆渣面糊用勺子挖一勺放锅里,用勺子摊开成一个小圆饼的样子。 3、小火慢慢煎到两面金黄即可出锅,用厨房吸油纸把多余油份吸掉即可。 三丝炒黑豆渣饼 1.豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。 2.平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。 3.稍凉后切条,配...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    蓉薯豆渣饼 1、土豆切滚刀小块,煮熟,和豆渣一起调入盐、鸡精、黑胡椒粉、葱花搅匀。 2、手心里拍些水(防止粘手),取适量薯蓉豆渣拍成圆形饼状,入平底锅里中火煎焦黄即可。 豆渣鸡蛋菜饼 1、带浆的豆渣与白面和成糊状(豆渣不要太干,太干就要放水),打入两个鸡蛋,加少许油、盐、葱花和均匀。 2、煎锅烧热倒入油(油量看个人喜好,也可以不放油),用大勺子舀面糊,面饼不要摊的太大,不然...[ 查看全文 ]
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