1.先将紫菜按照纹路撕碎。炒锅做热加油,放入紫菜翻炒片刻,哗哗响声关火,撒上细盐面,盛盘即食
2.开动~~
炒紫菜的做法简单,暂无技巧
紫菜做法技巧
1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。2、食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。<...[ 查看全文 ]