1.准备好材料;把银耳提前泡发,洗干净,摘成小朵,枣洗干净;锅中放清水,放入银耳和枣
2.大火煮开后转小火慢炖,至银耳软糯出胶质;加入老冰糖,继续炖至冰糖融化,关火,放凉;龟苓膏切小块,放入盛有银耳羹的碗里即可
1、做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇下,口感更好哦2、冰糖的量根据自己的口味调整
银耳做法技巧
1.银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那...[ 查看全文 ]