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正宗黑豆猪蹄汤的做法

黑豆猪蹄汤

步骤

1.黑豆洗净后泡2-3个小时

2.猪蹄洗净跺成小块。

3.锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。

4.再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。

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