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香菜洋葱猪肉馅饼的家常做法
香菜洋葱猪肉馅饼
1. 把香菜洋葱姜、葱剁成碎未,加入猪肉馅,放入五香粉,盐,酱油,香油后,顺时针搅拌
2. 活好面团,醒30分钟左右
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2016-03-08
香菜洋葱猪肉馅饼的家常做法
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正宗洋葱猪肉馅饼的做法
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1:洋葱切小块,放到搅菜器里搅成碎粒。 2:把洋葱碎粒和猪肉馅混合。 3:加入盐、酱油、胡椒粉搅匀。 4:面粉用75度的热水搅成絮状。 5:稍凉后揉成面团,盖上盖子或者包上保鲜膜后静置20分钟左右。 6:之后把面团搓成长条,然后分成等份。 7:压成圆饼。 8:用擀面杖擀成面片,然后放入馅料。 9:对折把口压紧。 10:平底锅内,小火抹少许油放入包好的馅饼。 11:把馅饼两面煎至金黄。
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猪肉馅饼的家常做法
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猪肉馅饼 1.所有馅料(葱末除外)充分拌匀,搅拌时要同方向,增加肉馅黏性 2.馅料拌至有点黏性后,加入葱花拌匀,冷藏3小时,即为猪肉馅备用 3.烫面面糰揉成长条,分割成6等份 4.面糰撒上少许面粉,桿成圆面皮,约0.3公分厚。桿面皮时撒上一些面粉可便于操作,不黏手 5.将圆面皮包入猪肉馅,收口捏紧并朝下静置,松弛15分钟备用。面皮收口朝下置放时,桌面可抹上少许油以免沾黏 6.平底锅倒入30㏄猪...
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首先把发酵粉用温水化开,倒入面里搅拌,因为天有点凉了,我和面用的是温水,这样会发的好一些。 发两小时,发到两倍大。 等着发面的功夫,准备馅料。这...
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怎样做洋葱猪肉馅饼最好吃
洋葱猪肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1 猪肉剁馅,加入生抽和胡椒粉腌制10分钟。 2 加清水,顺一个方向搅拌。 3 加入剁碎的洋葱,加入蚝油,花生油,糖,盐拌均匀。 4 拌好的样子。 ...
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面粉加适量温水和成面团,醒一会儿 白菜洗净切碎,撒盐腌制一会儿,用力挤出水,做成馅 只用了很少的肉,加各种调料和好,中间加几次水,让肉充分的吸收...
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水和面粉混合,揉成柔软光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟(水可以是冷水也可以是热水或开水,个人觉得用开水和的面团会比较柔软)。 松弛面团的时候,把酸菜洗净沥干水分剁碎备用。 ...
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芹菜猪肉馅饼的吃法
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原料。 面粉用热水和成柔软的面团,盖盖醒一会。 肉末里放入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,鸡蛋,分次打入花椒水,打制上劲后,打入少许香油提香。 ...
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白菜猪肉馅饼的吃法
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白菜猪肉馅饼 1. 面粉用温水和成面团,静置一会儿 2. 肉馅中放入切好的葱末 3. 白菜剁碎挤干放入馅料中,放入食盐、植物油搅拌均匀 4. 面团分成小剂 5. 擀皮 6. 面皮放入馅料包起来 7. 拍平 8. 包好的馅饼放入电饼铛中烙熟 猪肉韭菜馅饼 1. 准备生面团,和好后盖保鲜膜醒一下 2. 准备洗净的韭菜...
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灵丘小白杨
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香菜肉馅饼怎样做最好吃
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香菜肉馅饼 【做法】 1 面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油+开水,用木勺搅,晾凉以后和成烫面面团。盖上保鲜膜松弛20分钟 2 肉馅加料酒拌匀,再加香菜,盐,糖,五香粉,香油,蚝油,高汤(没有可不加) 3 面分成小份擀成面皮,包入馅对折捏花边 4 煎锅放少许油烧热,用中小火放入馅饼一面煎黄以后,翻另一面盖上盖子煎熟 小诀窍 蘸调味汁吃的话,调馅的时候要少放盐。和面的时候要用筷子搅,不要把...
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正宗【葱香猪肉馅饼】的做法
【葱香猪肉馅饼 1. 准备好上述所需食材。 2. 肉馅添少量水搅匀,加入葱末、洋葱碎以及姜末。 3. 加入甜面酱、大酱、蚝油、花椒粉等调味。 ...
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西葫芦猪肉馅饼的吃法
牛肉西葫芦馅饼 1. 馅料的调拌:牛肉馅400克,加入食盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、大葱调味拌匀 2. 提前炸好的料油(用花椒、大料、桂皮放入食用油中炸香即可),放入牛肉馅中拌匀(后放入料油的目的是为了保留住牛肉的水分,使牛肉馅更加鲜嫩) 3. 再放入切好的香菜末 4. 将西葫芦用檫板搽成丝,撒少许盐腌出汤水,略微攥干 5. 将西葫芦丝拌入牛肉馅里。(牛...
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仙鹤点水
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芹菜肉馅饼的家常做法
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芹菜肉末馅饼 1. 原料 2. 面粉用热水和成柔软的面团,盖盖醒一会 3. 肉末里放入盐、料酒、胡椒粉、蚝油、五香粉、鸡蛋,分次打入花椒水,打制上劲后,打入少许香油提香 4. 放入切碎的芹菜末 5. 拌匀 6. 包制 7. 擀一下,尽量把皮擀的薄些,放入抹过油的饼铛烙 8. 烙到一面金黄后翻面,淋入少许水,盖盖再烙一会即可 ...
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鲜肉馅饼的家常做法
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糯米鲜肉馅饼 1. 食材备好,糯米提前洗净泡三小时 2. 酵母粉称好 3. 加温水搅拌均匀,静置5分钟 4. 将酵母水和温水慢慢倒进面粉中,搅拌成絮状 5. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵 6. 糯米在蒸锅上蒸熟 7. 面团发至2倍大 8. 取出排气,分成8个大小相等的剂子,滚圆 9. 瘦肉和姜剁碎 10. 加蒸好的糯米...
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阿尔及可
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牛肉馅饼的家常做法
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牛肉馅饼----美味、多汁、鲜香 准备好馅料。 将牛肉加入水,顺时针搅打,再加入酱油、盐、料酒、胡椒粉,继续搅打上劲,加入芝麻油,搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。 ...
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韭菜猪肉馅饼 1.面粉加温水拌成面团,分成4等分!(这个步骤应该大家都会) 2.绞猪肉加入姜末,料酒,黑胡椒,和酱油膏拌匀 3.韭菜切小段,蛋煎好切成小块状,面线泡软切小段,一起加入2.,然后加点盐巴,拌匀! 4.把面团擀开,包入拌好的绞猪肉韭菜蛋馅,收口朝下,然后稍稍擀平擀开肉饼,静置5分钟, 就可以上锅煎! 5.,煎时锅中放油,中小火煎10分钟即可! (可参考图片的步骤很详细) 剩下的饺子馅不...
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菜的做法
猪肉馅饼 1.猪肉馅500克 2.大葱切末,再放入花椒面,干姜粉,五香粉,盐 3.再放入熟胡麻油 ...
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早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼正宗做法/图解/步骤: 1 面粉和酵母装和面盆中,一边加水一边用筷子搅动,待看不到干粉时,用揉手成光滑面团,静放20分钟左右 2 里脊肉用清水冲洗过后,剁成肉馅,加入浓汤宝用筷子搅拌均匀 ...
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发面猪肉馅饼怎么做
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面粉300克,加入用温水化开的酵母粉揉均成面团 面团放在温暖处发酵至2—2.5倍大 黄芽白少量,洗净 ...
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