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正宗芦蒿炒香干的做法
正宗芦蒿炒香干的做法
芦蒿炒香干
1、芦蒿去叶、掐老梗,洗净切成寸段。
2、咸肉切细条,朝天椒、姜、蒜切末;香干切成细条。
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2016-03-08
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芦蒿炒香干
正宗芦蒿炒香干的做法
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1准备材料。2芦蒿洗净去掉老根,切小段。3香干切小段。4油锅加热,放入葱姜末,炒出味。5放入香干,煸炒至香干表面微微变硬。6倒入芦蒿,大火煸炒几下,调味。装盘。 烹饪技巧:香干还可以用臭干、肉丝代替。
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芦蒿炒香干 1.香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段 2.锅内热油,六成热时,先下香干翻炒,然后倒入芦蒿 3.炒至芦蒿呈翠绿色时,加入盐/鸡精调味,炒匀即可起锅 野芦蒿炒香干 ...
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咸肉炒芦蒿香干正宗做法/图解/步骤: 1. 取芦蒿嫩茎折寸段,洗净 2. 咸五花肉切丝 3. 香干切丝 4. 锅入油,下姜丝、肉丝煸炒 5. 点少许料酒去腥 6. 下芦蒿、香干煸炒片刻,放盐、糖、味精调味出锅 7. 炒的过程中适当淋一些水,成菜后并无汤汁 小贴士: 想做出正宗的咸肉炒芦蒿香干,就看看吧 芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋...
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1芦蒿掐去老根后清洗干净,掐成小段或切成小段,提前解冻好的腊肉切小片,肥肉分开 2葱、姜、蒜、辣椒切成随意的片或丝,锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香 3紧接放入较肥的腊肉翻炒出油后继续煎炒至半透明状,接着放入瘦腊肉炒均后烹入少许料酒,以及少许生抽调味 4放入芦蒿翻炒均匀,最后烹少午盐、糖调味 烹饪技巧:腊肉需要提前处理一下,用水煮软后反复冲洗干净。腊肉做这...
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1原料图,土豆去皮待用。 2土豆切丝泡水里,香干和蒜苗分别切丝,蒜切末。 3锅里下油爆香蒜末。 4下土豆丝翻炒。 5炒至土豆丝透明时下香干。 6炒至香干出味下蒜苗。 7蒜苗断生时放生抽和盐。 8炒匀出锅。
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芹菜里富含丰富的纤维素和维生素,并可起到降血压和降血脂的作用,还可以调节血糖和瘦身减肥,是一种既便宜又健康的蔬菜。 1锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要。 2用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。 3炒匀后用少许盐和味精调味。 4调好味后倒入红椒片大火炒匀。 5炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。 6成品。
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篓篙满地芦芽短,正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干 1,豆腐干流水冲洗干净,切成细条 2,芦蒿洗干净切成小段 3,香肠用水洗净浮尘后,放入锅中加少许水煮到水开后关火,取出香肠剥去肠衣 4,将去除肠衣的香肠切成片 5,蒜头切成片,干辣椒剪成小段,吃不得辣的把辣椒子去掉,喜欢吃辣的保留辣椒子 6,将蒜片,干辣椒段置于锅底,然后依次放入香肠,茼蒿和豆腐干 7,加入30ml水,中小火水开后开盖,...
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柴火香干炒薰肉 1.材料准备:武冈柴火香干,湖南熏肉,青蒜,干尖椒,生姜 2.香干熏肉切片,青蒜切段,生姜切片,干尖椒剪好备用 3.锅中倒少量的油,因为熏肉本身含有...
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