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上汤萝卜苗的做法
上汤萝卜苗
步骤
1.萝卜苗洗干净,锅里烧开水,放入几滴油,倒入萝卜苗焯水30秒左右,刚熟透即可捞出,放在有点深度的大盘子当中。
2.准备三花奶,一点肉丝,一点菇片,一点枸杞,一点红萝卜丝,还有腌制瘦肉剩下的一点蛋清。
3.锅里放入1碗半的高汤,煮开,放入肉丝和菇片再次煮开,倒入三花奶,蛋清,放入红萝卜丝,再次烧开。
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2016-03-08
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