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虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法

虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法与步骤

图老师美食

1.将五花肉洗净切成2厘米的块状

2.将鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟,捞出剥去外皮备用,将五花肉放入滚水中焯一下捞出备用

3.鹌鹑蛋入油锅中煎炸至金黄色表皮皱起后捞出;炒锅倒入少许植物油,放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、盐和花雕酒用大火烧开后转小火慢炖1个小时

4.放入炸好的鹌鹑蛋焖煮10分钟即可

虎皮鹌鹑蛋烧肉大讲堂[ 查看全文 ]

2016-03-08 标签:
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