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正宗水蜜桃奶昔的做法
正宗水蜜桃奶昔的做法
水蜜桃奶昔
步骤
1.取新鲜水蜜桃洗净去皮去籽,取其果肉
2.如图所示取鸡蛋中蛋清
3.在蛋清中加入适量白砂糖,依口味而定
4.用打蛋器将蛋清打成柔软绸缎状,一直到有光泽为止
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2016-03-08
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水蜜桃
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水蜜桃烩鲍鱼 (1)将水蜜桃切成0.3公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列整齐。 (2)鲍鱼可以用冷藏料理包成品,取出后切成0.5公分厚度,排放在盘中即可。 (3)将调味料混合煮沸后,烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。 芦笋海鲜菇烩鲍鱼 1、小鲍鱼,洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。 2、锅内加入油,依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片,略翻炒一下,加料酒,开小火烧煮一下。 3、待海鲜菇变软,放入蚝油,盐,...
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水蜜桃蜂蜜蛋糕的家常做法
水蜜桃蜂蜜蛋糕 1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将水蜜桃切成块状备用。 3.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。 4.作法3中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止。 5.将作法4装入模型中,表面舖上水蜜桃,入炉烤...
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水蜜桃戚风 1.蛋白加糖打至发。 2.水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起,稍微加热,让糖溶化,然后再加入色拉油,充分搅拌至混合。 3.然后把混合好的2分次加入蛋黄中,充分搅打。 4.把分类筛入,拌匀。 5.取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀,再混合剩下的。 6.入模,170度,45分钟左右。 黄桃戚风 1.鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟; 2.依次加入葵花子油,牛奶搅拌均匀; 3....
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