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芦笋培根卷怎么做最好吃
芦笋培根卷怎么做最好吃
芦笋培根卷
步骤
1.芦笋选头头那一段,掰下来比培根长一些
2.芦笋用盐水泡一下洗干净,用厨房纸擦干水分
3.一条培根切3份
本来我是切四份的
卷的时候才发现还是长一点比较好
4.烧一锅水沸腾后滴几滴油,一小撮盐,放芦笋进去,默默滴熟30个数字,你要是想大声数出来我也不介意哈 = =<...
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2016-03-08
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芦笋
芦笋的做法
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芦笋培根卷 1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软,捞起后泡入冷水中冷却备用。 2.培根上面沾上少许太白粉后,将芦笋捲裹用牙签固定,并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。 3.海苔片舖上寿司饭并撒上少许白芝麻粒(前端需预留1公分),摆入作法2后捲起,适当切段后摆盘。 芦笋培根卷 1、芦笋就切头上嫩的部份约15CM吧,后面的又裹起来扔冰箱里,准备做别的菜用。 2、芦笋洗净,汤锅加清水、适量盐、少...
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培根芦笋卷 1、将芦笋清洗干净,备用。 2、烧一锅水,水开后放入食用油3毫升,然后放入芦笋煮半分钟。 3、捞出后,放入冷水中浸一会儿。 4、将芦笋从冷水中捞出,切成比培根略宽的段。 5、然后将芦笋卷入培根,用牙签固定。 6、平底锅加热后,小火,放入培根卷,两面煎熟,撒上黑胡椒和盐即可。吃得时候可以淋上番茄沙司。 小诀窍 1、在完成第5步后,可以将食材包上保鲜膜,放入冰箱,第二天早...
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怎样做芦笋培根卷最好吃
芦笋培根卷正宗做法/图解/步骤: 芦笋切除部份老根,再一分为二;开水中放点盐,放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟 将芦笋取出过遍凉水,这样会让它的口感爽脆; 培根也一分为二,如图,放入芝士片,芦笋、蟹肉棒(觉得太大,也可以对半切); 卷起来,用牙签固定; 依次做...
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培根芦笋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 取出培根直接放入锅中中火香煎3分钟,无需放油。 2. 香煎2分钟呈金黄色即可。 3. 芦笋焯水半分钟,取出即可。水烧开了记得放点油和盐,可以保持芦笋的颜色。 4. 特别步骤:培根煎好后在锅中放入50g黄油,拌匀即可。放入黄油的目的可以让培根更香更润。 5. 把芦笋放入培根里,卷起来用牙签固定。 6. 牙签固定好后撒上黑...
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香煎培根芦笋卷怎么做最好吃
这个培根卷和平时的做法基本相同,不同的是加了浇汁,而这个浇汁选用了泰式的甜辣酱和蚝油炒制出来的,鲜甜中有微辣,沾上汁吃风味不同,我那个和挑剔的儿子都说好吃,呵呵! 1培根一切两截,芦笋洗净 2把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆 3捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。 ...
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培根卷配芦笋 1. 取出主料包中的芦笋培根卷放入烤箱(烤箱需提前预热,上下火200度),烤制15分钟(因每个烤箱特性不同,故因根据培根的实际成熟度判断,培根表面呈深红色,油脂渗出即可取出装盘)。 家中无烤箱,可以在平底锅中放少量油,小火煎熟。 2. 将酱汁包中的照烧汁烧热。 3. 将照烧汁慢慢淋在培根卷上即可。(培根本身具有咸味,建议根据个人口味调节照烧汁的量)。 ...
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怎样做芦笋鲜虾培根卷最好吃
芦笋鲜虾培根卷正宗做法/图解/步骤: 1. 备好食材,因为之前忘记拍照,借用了豆友的几张照片,希望不要介意(^_-) 2. 培根一刀切两半(共10块),芦笋洗净控干水分,切段。 3. 鲜虾洗净,去头去壳留尾,开背将虾线挑净,放入料酒,黑胡椒粉,少量盐腌制15分钟。 4. 把培根平铺在盘中,摆放上芦笋、腌好的虾仁,控干水分的金针菇,让芦笋露头,虾露出尾部,将培根卷紧...
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芦笋培根炒饭的做法 步骤一:食材:米饭、芦笋、培根和芝士片。 步骤二:将培根和芦笋洗净,切粒。 步骤三:将芦笋粒放入滚水中。 步骤四:焯烫一会,捞起,沥干,待用。 步骤五:热油锅。 步骤六:放入培根,煎至变色。 步骤七:移至一...
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芝士芦笋培根卷正宗做法/图解/步骤: 1. 芦笋削掉一半老的皮,特别是根部。 2. 切成比培根宽的长度,锅里热开水,加几滴油,倒入芦笋煮半分钟。 3. 捞出放入凉水里1分钟。 4. 培根从中间切成两片,芝士切开,铺在培根上,放上3根芦笋卷起来。 5. 用牙签固定。 6. 卷好。 7. 小火入煎锅煎熟即可(也可以用空气炸锅,烤箱) 8. 研磨黑胡椒粒。 ...
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