玫瑰糯米藕和玫瑰红糖饮
步骤
1.购买新鲜莲藕,洗净去皮,切掉一头,大概1cm左右长度,可以当藕的盖子用。往莲藕中填入事先泡好的糯米和红豆,我事先把红豆和糯米泡过夜,所以会涨大一点,口感也相对软糯。想怎么塞可以随意,不喜欢红豆的不加也可以。最后用牙签把刚刚的糯米盖和糯米身子连起来。2.经过漫长的塞糯米环节后,将藕放入锅中,要稍微深一点的锅,加水至没过莲藕,放入红糖和冰糖,冰糖5、6颗就够了,红糖我用的是图上的绍兴古法红糖,条件允许的话大家也可以找找看,这种古法做的红糖味道出来真的不一样哦,量我大概放了这样的一块半,要多一点才好吃。开火,烧藕。
3.烧...[ 查看全文 ]