1.草莓洗净用厨房用纸将表面水分擦干,备用
2.取适量巧克力,放在干净无水的大口容器里。锅里烧开水,将容器恰好放在锅上。注意容器底部不要碰到沸水,否则巧克力会温度过高,靠水的温度将巧克力融化,不断打圈
3.捏住草莓的蒂,或者用牙签插在草莓顶部,在融化的巧克力里均匀转一圈,放在烘焙用纸上
4.取少量的黑巧克力,用微波炉叮约30秒至融化,用牙签或者叉子沾一点黑巧克力快速拉出丝在裹好巧克力的草莓上...[ 查看全文 ]