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椰香南瓜糯米糍怎么做

椰香南瓜糯米糍的做法与步骤

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1.准备糯米粉、澄粉、椰蓉、白糖、南瓜、红豆沙备用(自己煮的豆沙,放冰箱冻成了块)

2.澄面中加入开水,揉成面团备用(面水比例2:1)白糖,加入少量的水搅拌到无颗粒

3.南瓜去皮后,洗净切块,蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)

4.南瓜泥,加入糯米粉中,搅拌成小块状后,加入澄面团,白糖水,和少量的植物油,揉成南瓜面团

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2016-03-08 标签:

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