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蔓越莓燕麦司康怎么做

蔓越莓燕麦司康的做法与步骤

图老师美食

1.把低筋面粉,燕麦片、细砂糖、泡打粉和盐搅拌均匀。倒入黄油,用指尖揉或两把餐刀插切直到黄油变成米粒大颗粒.缓缓倒入淡奶油。

2.加入鸡蛋,用橡皮刮刀迅速拌匀。

3.把蔓越莓干拌入面团中,揉5-10秒(不要揉搓过度)用手轻轻压成厚圆片。

4.切成8等份,表面刷一层淡奶油,然后均匀地撒上适量细砂糖。

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2016-03-08
  • 蔓越莓燕麦司康的做法 步骤1.把低粉,燕麦片,糖,泡打粉和盐搅拌均匀。.倒入黄油,用指尖揉或两把餐刀插切直到黄油变成米粒大颗粒。缓缓倒入一杯淡奶油 步骤2加入打散的鸡蛋液.用橡皮刮刀迅速拌匀。.把蔓越莓干拌入面团中,揉5-10秒(不要揉搓过度!)。用手轻轻压成厚圆片。.切成8等...[ 查看全文 ]
  • 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。 把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。 搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。 ...[ 查看全文 ]
  • 1把低粉,燕麦片,糖,泡打粉和盐搅拌均匀。.倒入黄油,用指尖揉或两把餐刀插切直到黄油变成米粒大颗粒。缓缓倒入一杯淡奶油 2加入打散的鸡蛋液.用橡皮刮刀迅速拌匀。.把蔓越莓干拌入面团中,揉5-10秒(不要揉搓过度!)。用手轻轻压成厚圆片。.切成8等份。 3表面刷一层淡奶油,然后均匀地撒上适量细砂糖。.送入预热220度的烤箱,烘烤15分钟。拿出放铁网上凉10分钟。        ...[ 查看全文 ]
  • #蔓越莓试用#蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤: 1. 高筋粉,黄油,酵母,白糖混合。 2. 加入牛奶揉成一个光滑的小面团。 3. 揉好的小面团杆开,放上蔓越莓。 4. 对折。 5. 在放上蔓越莓。 6. 整个杆好放入冰箱四小时。 7. 坑藏好的面团用膜具压出膜型。 8. 刷上蛋黄,放进烤箱上下火烤制20分钟。 9. 成品。 10. 成品 搜索#蔓越莓试...[ 查看全文 ]
  • 悠闲的英式下午茶 让我们从容的变老 伯爵红茶&蔓越莓司康 低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中。 黄油室温软化后切成小粒。 ...[ 查看全文 ]
  • 蔓越莓酸奶司康 1. 把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖一起用打粉器切碎混合成颗粒状,或者戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状 2. 倒入自制酸奶搅拌。如果是市售比较稀薄的请减少用量到75克 3. 再加入切小块的蔓越莓 4. 用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可。不必过度搅拌 5. 分成6等份压成饼状或者你喜欢的形状 6. 用手指在中间搓一个圆洞更易烤熟 ...[ 查看全文 ]
  • 蔓越莓司康 1. 将黄油切成小块,放进容器里 2. 低粉和泡打粉过筛,加入到步骤1 3. 然后加入细砂糖、盐、蔓越莓干和全蛋液 4. 分次将牛奶加入,边加边揉。如果面团偏软,则停止加入牛奶。(我剩下约1茶匙的牛奶) 5. 揉成面团,放冰箱急冻层,10~15分钟左右。让面团稍微变硬即可 6. 不粘油纸垫底,撒适量的干粉,然后放入面团,再盖上油纸,碾成约0...[ 查看全文 ]
  • 高粉、低粉各100克,加上9克的泡打粉,过筛。 将66克黄油切成小块和30克糖、2克盐一起,加入到过筛的高低粉、泡打粉混和物中。 带上一次性手套,用手搓...[ 查看全文 ]
  • 蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料~ 2. 黄油隔水融化 3. 将鸡蛋打散加入90g牛奶搅拌备用 4. 将低粉,糖,盐,泡打粉加入融化好的黄油里搅拌 5. 搅拌后加入备好的蛋奶液 6. 将切碎好的蔓越莓干加入,用手揉面团(忘拍照了),如果干的话加一点牛奶,如果粘就加一点低粉 7. 揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时 8. 把面团放在硅胶垫上,擀...[ 查看全文 ]
  • 蔓越莓司康 1.将低粉,泡打粉混合过筛后加入细砂糖,盐混合均匀 2.加入冷硬小块黄油,用手或者工具揉搓混合 3.混合至面粉成松散沙粒状态 ...[ 查看全文 ]
  • 山核桃蔓越莓司康的做法 步骤1:核桃用140度烤15分钟,切碎。蔓越莓切碎。天然酵种+糖+蛋搅拌至完全均匀的蛋糊。 步骤2:黄油切小粒冷藏至硬,加入低粉、盐。 步骤3:用手将低粉和黄油、盐搓成粗砂状。 步骤4:加入山核桃碎和蔓越莓碎混合均匀,加入天然酵种蛋糊用刮刀合成团。用...[ 查看全文 ]
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  • 蔓越莓司康饼正宗做法/图解/步骤: 1. 低筋粉、泡打粉、小苏打过筛后,加入糖和盐混合。 2. 加入黄油拌成粗粒状。 3. 加入淡奶油拌匀,再加入蔓越莓干拌匀。 4. 将面团放入保鲜膜中,擀成厚1厘米的圆饼,心型模具扣出形状。(或米字切成8块三角形) 5. 放烤箱,180度15-20分钟至表面金黄色。 搜索蔓越莓司康饼做法大全分类: 烘焙|欧式蛋糕|烤箱食谱|下午茶[ 查看全文 ]
  • 蔓越莓小司康 1.准备材料。 2.低粉,泡打粉和盐一起过筛2次备用。 3.把细砂糖,软化的黄油和过筛的面粉混合。 ...[ 查看全文 ]
  • 朗姆蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤: 5. 烤箱预热180度。面团拿出擀成厚片,切分或造型成小块。表面刷蛋液,入烤箱。 6. 烤十分钟后升高20度至表面上色。 7. 多诱人!做吐司剩了一个蛋黄刷到这上面了,看这颜色! 8. 蔓越莓爆浆了,好棒。有了朗姆酒浸泡,味道香甜醇厚,让我想到了广式香肠。么么哒 9. 包装很重要啊,没有包装怎么炒作。 10. 酒中印灯。泡蔓越莓下的的朗姆酒。搬个...[ 查看全文 ]
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  • 蔓越莓司康饼 1、黄油冻硬切成边长约1cm的小方块备用,不用软化 2、低筋面粉与泡打粉混合过筛,倒入细砂糖搅匀 3、蔓越莓干切碎,细碎程度根据自己口感而定 4、把黄油放入面粉里,轻搓至呈现细碎颗粒状 5、倒入牛奶、鲜奶油和蛋液,拌至无干粉状 6、加入蔓越莓干,粗略与面糊混合,不要过度搅拌 7、把面糊分为10个小面团,轻度造型,尽量不要揉搓 8、烤盘上放上油纸,把小面饼依次间隔摆放入烤盘...[ 查看全文 ]
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  • 蔓越莓乳酪司康 1.40克牛奶加热到温热将酵母融化放凉备用(牛奶不能太热,否则会把酵母烫死了) 2.将黄油、奶油奶酪切成小丁以及白糖加入过筛的面粉中 3.用手将做...[ 查看全文 ]
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