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怎么做鸡腿肉饭好吃

鸡腿肉饭

步骤

1.将清水、红糖,以及两勺料酒和两勺酱油混合成腌汁;

2.鸡腿肉拍松后用刀尖扎几下加快入味,然后将姜丝、腌汁、鸡腿肉放入密封袋(没密封袋的可以用碗装),放入冰箱冷藏腌制至少30分钟;

3.将剩下的酱油、老抽、料酒、蜂蜜混合,调制照烧汁;

4.用不粘锅小火熬煮至质地变浓,呈焦糖色;

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2016-03-08

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