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怎么做鸡腿肉饭好吃
怎么做鸡腿肉饭好吃
鸡腿肉饭
步骤
1.将清水、红糖,以及两勺料酒和两勺酱油混合成腌汁;
2.鸡腿肉拍松后用刀尖扎几下加快入味,然后将姜丝、腌汁、鸡腿肉放入密封袋(没密封袋的可以用碗装),放入冰箱冷藏腌制至少30分钟;
3.将剩下的酱油、老抽、料酒、蜂蜜混合,调制照烧汁;
4.用不粘锅小火熬煮至质地变浓,呈焦糖色;
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2016-03-08
怎么做鸡腿肉饭好吃
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草菇炒鸡腿肉的做法 步骤1:食材:鸡腿和草菇。步骤2:将草菇洗净,切半。步骤3:将鸡腿去骨,切丝。步骤4:将鸡丝放入碗中TuLaoShi.com,加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水,拌匀。步骤5:腌制30分钟。步骤6:热油锅,爆香蒜头步骤7:放入鸡丝。步骤8:煸炒至鸡丝八...
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彩椒炒鸡腿肉 鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片. 二、锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出,留底油,下算蒜片,彩椒翻炒,加盐调味,然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅. 杏鲍菇炒鸡腿肉 1、葱姜炝锅、加入鸡腿肉翻炒 2、八成熟时加入尖椒、蘑菇 3、加入生抽、蒜片、盐等调料 青椒辣酱炒鸡腿肉 1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段...
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鸡腿肉 1.将料1和2全部倒入保鲜袋里,把鸡腿肉放入,稍加按摩,最后放入冰箱腌制过夜。(因为生抽和辣酱已经有了咸味,就不要加盐啦。你可以在睡觉前腌好,第二天的工作就很简单啦) 。 2.锅里加一点油加热,放入几片生姜,然后把鸡腿肉放入锅中煎到两面有点金黄就可以啦(10分钟左右),至于火候嘛,我是用大火-中火-大火。 3.将煎好的鸡腿肉切片摆放在生菜上(最好提前摆放好生菜,免得鸡肉凉了)。 ...
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芋头烧鸡腿肉 猪肉80克、芋头50克、芦笋2支、玉米粒1匙、红萝卜丁1匙。猪肉80克、芋头50克、芦笋2支、玉米粒1匙、红萝卜丁1匙。蒜头1粒、酱油半匙、高汤适量。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!芋头烧鸡腿肉小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱芋头烧鸡腿肉也会定期跟新噢,敬请期待! 日式炭烧鸡腿肉的做法步骤 1. 鸡腿肉去骨腌制 2. 平底锅一...
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茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮,切片 3. 炒锅加热,放油爆香姜片,放入牛肉,不要随意翻来翻去,一面煎变色后再翻另一面煎,目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色,盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜,下茭白片,爆炒 5. 当茭白炒至变软,加入生抽,黑胡椒粉炒匀,加2勺水,盖上盖子焖片刻 ...
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鸡汁百叶包肉 1. 将五花肉糜放入葱末.姜末.米酒.生抽.糖.香油搅拌均匀.准备好百叶.浓汤宝食材~ 2. 百叶切成方形,放入肉糜 3. 折叠包好 4. 将全部包好的百叶包,上蒸架蒸10分钟定型~ 5. 另起锅.锅内放500ml水放入一块家乐老母鸡口味的浓汤宝煮开后.放入定型的百叶包再次煮开即可. 6. 出锅装盘.口味鲜美鸡汁百叶包就可以开吃了~ 辣子鸡丁 ...
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咖喱鸡腿饭 1. 把洋葱洗净切粒切块都行 2. 胡萝卜土豆切块,我这个切大了,因为本人爱吃土豆所有切了两个 3. 鸡腿剔骨切丁,用少量盐腌制几分钟 4. 锅烧热倒油,油热下鸡丁翻炒至发白,加入洋葱翻炒 5. 然后加入土豆胡萝卜翻炒片刻加入水至完全淹没食材上面一点 ,30分钟后加入咖喱块再煮十分钟即可 咖喱鸡肉饭 1. 材料集合 2. 鸡胸...
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