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腌白菜怎么做最好吃
腌白菜怎么做最好吃
腌白菜
1.大白菜洗净
2.掰成一片一片的,这样容易入味
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2016-03-08
腌白菜怎么做最好吃
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腌白菜 1.把山东白菜洗净、切片,放入调理盆中,撒上盐拌匀,腌半天,再以手揉出多余水分,沥干后,以重物压1天。 2.将作法1放入容器中,加入蒜末、所有调味料拌匀,腌1天即可。 腌白菜 (1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。 (2)把萝卜切成丝。 (3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只切葱白部份。 (4)生姜﹑蒜切成丝﹐虾酱捣好。 (5)大枣去核切成丝﹐梨﹑栗子...
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自己腌辣白菜怎么做
自制腌酸菜 1. 芥菜洗净、沥干水分 2. 切小块,加2-3勺盐拌匀 3. 装入密封袋,在阴凉地方腌3-4天腌酸菜的时间视天气情况,天热可能3至4天就可以,天冷要5天,总之观察酸菜颜色,可以尝一小口,够酸就可以炒了 4. 酸菜冲水挤干水份,干锅炒干水份后再加油、姜炒出酸菜香味后加点酱油、糖调味,喜欢辣加辣椒酱 5. 没有芥菜苞,用这种带叶的芥菜也可以 ...
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腌白菜炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1 食材:腌白菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中) 2 将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。 3 接着,将切好的腌白菜合入鸡蛋中。 4 然后,加适量的料酒...
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腌蒜薹怎么做最好吃
1新鲜蒜薹一把(大约半斤左右)2掐头去尾3取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制(其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了)4盐多半小勺4g左右,花椒一小勺十几粒 5保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟(用盐去除蒜薹中的水分)6生抽50g,陈醋50g,香油10g,油泼辣子2小勺(不吃辣可以不加油泼辣子)7把上述调料兑成碗汁8把腌好的蒜薹(取一部分)放入碗汁中腌制2小时以上即可...
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怪叔解剖小萝莉
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腌蒜怎么做最好吃
腌蒜的做法 步骤1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜。 图老师 步骤2.把蒜头切下来,放到一边。步骤3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯,据说炒着吃很香。步骤4.把蒜头的根须切掉,剥去外皮洗...
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腌柠檬怎么做最好吃
腌柠檬的做法 步骤1.准备好柠檬、白糖和密封小罐。.将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。.罐里撒一层白糖。 步骤2.放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。.就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。取一张纸写上日期。 步骤3.贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。.几天...
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腌白菜梗子 1. 白菜梗子晾干水分 2. 放进腌酸辣椒的坛子里 3. 如图 4. 腌制一天 5. 第二末,盛出 6. 切块 7. 撒上辣椒面 8. 撒上鸡精 9. 抛匀即成 虾球辣白菜 1. 备料 2. 开始腌制虾仁,三分之一小勺的盐 3. 两勺蛋清 4. 用筷子顺一个方向搅拌至粘稠 5...
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腌白菜炒梅豆正宗做法/图解/步骤: 1 食材:梅豆(已摘洗)、腌白菜(已清洗切碎) 2 将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。 3 烧锅倒油烧热,下入已切碎的腌白菜翻炒翻炒。 4...
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腌笃鲜怎么做最好吃
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腌笃鲜的做法 步骤1:将前肘洗净,用冷水煮开后捞出,热水冼净血沫,若有没有摘干净的猪毛,就处理一下。 步骤2:春笋去掉外壳和老根,切大滚刀块。 步骤3:砂锅事先烧热半锅水,将除百叶结以外的所有原料放入,倒3汤匙黄酒,大火烧开后改小火炖两小时或两个半小时,看肘子软烂快离骨为...
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1准备材料青萝卜2准备好所需的调料3萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后4晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分 5加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的)6一定的盖上,要不味散了,还脏7清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上8要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食 烹饪技巧:萝卜条一定的晾干,...
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家常腌黄瓜怎么做最好吃
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泡酱腌菜
黄瓜洗净,控净水。 黄瓜切条。 姜,蒜切片。 ...
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黑木耳香干炒腌白菜正宗做法/图解/步骤: 1 食材:黑木耳(已泡发清洗撕开)、香干(已切开)、腌白菜(已清洗切碎) 2 将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。 3 烧锅倒油烧热,下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。 ...
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爽口腌萝卜皮 一根萝卜对半切成两段,一段竖起如图切下皮,皮上要带一层肉,口感比光是皮要好。 依次把萝卜皮都切下。 取一片萝卜皮切竖纹,但不要切断。这样萝卜皮易...
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准备食材:白萝卜、柠檬、白糖、白醋 (白醋我忘记拍在一起了) 白萝卜削皮,切片 再把萝卜片切成扇形 ...
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白菜滷的做法 步骤1.把所有材料準备好。 步骤2.先把木耳用水泡软。tuLaoShi.com 步骤3.再把泡软后的木耳稍微切片、备用。 步骤4.把白菜洗净、顺著纤维方向切长条、备用。 步骤5.锅子裡面放入适量的油、再加入乾辣椒小火炒。 步骤6.辣椒香味炒出来后、...
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白菜包的做法 步骤1.豆腐干切丁,火腿切丁 步骤2.蘑菇切丁,虾去皮,去头去尾去泥线,切小丁 步骤3.胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好 步骤4.黑木耳泡发 步骤5.黑木耳去根,切末 步骤6.大白菜叶整叶过沸水,焯至白菜变软 步骤7.捞出,沥干水分,平铺在菜板上 ...
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豆瓣白菜的做法 步骤1.大白菜对半切开,洗干净。 步骤2.洗干净的白菜基本控干水分,切成大块。 步骤3.锅中放油,入白菜tulaoshi.com翻炒。 步骤4.至白菜基本熟了,加郫县豆瓣,继续翻炒,一会儿就会熟了。 ...
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