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1.米饭煮好,小油菜焯盐水备用。
2.牛肉用适量生抽、淀粉、黑胡椒、姜末腌制15分钟。
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2016-03-08
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洋葱炒牛肉
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辣椒洋葱炒牛肉 1、将青辣椒洗净,切成块,备用。 2、洋葱切成碎块,备用。 3、牛肉切成条状。 4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒,一起搅拌均匀,腌一下。 5、热锅冷油,下牛肉翻炒。 6、待牛肉变颜色变白,加洋葱、辣椒,一起翻炒2分钟。 7、加生抽、盐、少许醋,翻炒。 8、牛肉炒熟,但是炒的不太老,辣椒、洋葱炒熟即可。 干辣椒炒牛肉 1、牛肉洗净切薄片,加入少许土...
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