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凉拌土豆片的吃法
凉拌土豆片的吃法
凉拌土豆片
步骤
1. 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
2. 将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3. 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
4. 捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和...
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2016-03-08
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凉拌土豆片的吃法
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凉拌土豆片的做法
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1土豆切成薄片在水中跑去淀粉,然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用。 2选一个小碗,加入油辣椒,花椒粉、白糖、鸡精、蒜泥、酱油等调味料拌匀制成调味汁。 3将土豆片放入一个大的器皿中,加入调好的调味汁拌匀与少许香菜即可食用。也可以买现成的凉拌汁。
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至上_温情_李
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青椒土豆片的吃法
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青椒土豆片 1、土豆去皮切成薄片。 2、锅中倒入清水大火煮开后,放入土豆片焯烫1分钟后捞出,过冷水后沥干备用。 3、青椒去蒂去籽后洗净,掰成一口大小的块。 4、青葱洗净后切成段,大蒜去皮切薄片。 5、锅烧热倒入油,大火加热,待油6成热的时候,放入青葱和蒜片炒香,放入土豆片和青椒翻炒2分钟(期间可以淋一点点清水,大约2汤匙30ml即可),加入盐搅匀即可。 小诀窍 1、土豆片切好后用开水...
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松蘑土豆片 1. 准备好食材,土豆片,蘑菇,姜丝,蒜末,葱花 2. 油热后放少量花椒粒,爆出香味 3. 下入姜丝,翻炒几下后下葱花继续翻炒 4. 倒入松蘑,翻炒到半熟 5. 倒入土豆片,不停的翻炒以避免干锅 6. 加入少量酱油提鲜、调颜色,加入陈醋可以让土豆片更脆 7. 加入盐、味精和蒜末翻炒后出锅 家常辣味土豆片 1. 主辅料...
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小陈是文艺青年
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腊肉土豆片的吃法
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腊肉洗净切片 土豆削皮切片,越薄越好 青椒切成大片 ...
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徐登楚
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牛肉土豆片的吃法
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牛肉土豆片 1.将土豆,红椒青椒。牛肉洗净切薄片。 2.将牛肉放在碗里,并倒入少许盐,白胡椒粉,酱油,姜片抓匀,腌制20分钟。 3.锅中坐油,将土豆,红椒,青椒稍翻炒后,加盐,再翻炒成7分熟,装起来。 4.另起油锅,见热,将牛肉片翻炒成7分熟后,将刚炒好的土豆,红椒,青椒片再翻炒至熟即可。 土豆片炒牛肉 1、土豆一破二,然后再破二,切片。 2、牛肉切片,放在盘子里,用料酒、酱油、胡椒...
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包公要审案
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风味凉拌土豆片好吃的做法
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土豆
风味凉拌土豆片正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮,切薄片,加盐煮至自己喜欢得程度。关火,过凉水,捞出装盘。 2. 汤汁:食醋、酱油、蒜末、辣椒粉、味精各适量备用,将锅热油放少许花椒粒,趁热油浇至备用得汤汁上即可。 3. 将步骤一和二搅拌均匀装盘即可!(额~拍照技术非常有限!) 小贴士: 想做出正宗的风味凉拌土豆片,就看看吧 过土豆得水一定要凉,直到土豆都变得凉了才好。
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黄若玲Oz
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凉拌香辣土豆片的做法
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土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净 再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出 将小香葱洗净后切成...
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X賤丶拾伍
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夏季凉菜 凉拌土豆片的做法
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土豆洗净后去皮,香菜洗净。 将土豆切片,在锅中倒水,放入土豆,煮熟后捞出放进冰水中备用。 拿个小碗,加入油辣椒、花椒粉、白糖、鸡精、酱油、鸡精调匀。 将土豆捞出沥干放在碗中,加入调好的酱汁,再加少许香...
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烧烤味土豆片的吃法
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将土豆削皮,切成3毫米的片。 将毛葱剥去外皮,切成小块。 锅中倒入油,将土豆片剪成两面金黄。 ...
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香辣土豆片的吃法
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香辣土豆片 1、土豆切厚片,火、蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细。 2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出。 3、下火腿,过几秒也捞出。 4、锅留油,下蒜片、长辣椒炒香。 5、下豆瓣酱炒香,加少量水、所有材料一起翻炒。 6、加盐、鸡精炒匀,撒白芝麻、葱花即可! 香辣土豆片 1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。 2、锅内放适量植物油,烧...
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青椒炒土豆片的吃法
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青椒炒土豆片 1.青椒洗净撕片,土豆洗净去皮切片 2.炒锅内放油烧热,加蒜末姜末爆香,放土豆片翻炒片刻,加五香粉胡椒粉生抽炒匀 3.加入青椒,炒熟后加适量盐,加入葱花、鸡精炒匀出锅 简单易做的土豆炒青椒 1,土豆,青椒切片, 西红柿切块, 2,热锅热油放入葱,炒香后放入土豆片,炒几下后放入西红柿,翻炒后放些水盖盖儿煮3-5 分钟,直至土豆熟软,汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐,糖...
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腊肉青椒土豆片的吃法
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腊肉青椒土豆片 1.将土豆切片,青椒切块儿,腊肉切片,大葱切片备用; 2.坐锅,倒少许的油,放入腊肉煸炒出油,盛出备用; 3.锅中倒入土豆片,翻炒5分钟; 4.加入青椒和大葱,继续翻炒,加入生抽,翻炒均匀; 5.加入腊肉; 6.翻炒均匀即可出锅。 小诀窍 1.如果你不排斥肥肉,可以选择那种带肥的腊肉,这样可以先把腊肉煎至透明,味道会更加入味儿; 2.根据腊肉的味道适量放盐,我的这个就没有...
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伤不起1888
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椒麻土豆片的吃法
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芝麻沙拉土豆丸 1. 用料:土豆一个,香菜1根,欧芹粉1/2小勺,核桃油1小勺,丘比焙煎芝麻味沙拉汁、白芝麻适量,黑胡椒粉1/8小勺,盐适量 2. 土豆洗净,切大片,放入蒸锅蒸熟。去皮,用擀面杖碾压成略带颗粒的泥。将盐用少许热水化开,加入土豆泥中,搅拌均匀。加入核桃油,拌匀, 3. 加入白芝麻、欧芹粉,拌匀。最后加入黑胡椒粉,顺一个方向,搅打上劲。取约30克左右,搓成圆球 ...
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値嘚524619
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正宗【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法
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准备食材。 将土豆切片,泡在凉水中,洗一边,然后再开水中煮1分钟捞出沥干。 将香葱切碎,大蒜拍烂。 ...
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素鸡炒土豆片的吃法
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素炒土豆丝 1. 准备好土豆 2. 土豆切丝,刀功不好的可以选择用擦丝的工具哦O(∩_∩)O~切好的放入凉水泡着 3. 把蒜切粒 4. 取一个炒锅,热锅热油倒入蒜粒爆香 5. 放盐下土豆丝大火快炒一分钟即可 素炒土豆丝 1. 主辅料:土豆、葱、大蒜 2. 把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟 3. ...
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北京粤都荟餐饮
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辣炒土豆片的吃法
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1:土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡。 2:将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用,葱、姜切末。 3:将炒锅烧热,然后放入培根,注意这一 步骤,不要放油。 4:用大火不停地翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。 5:放入土豆片翻炒。 6:放入适量的海鲜酱油翻炒均匀。 7:放入米醋翻炒均匀,...
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迷迭香烤土豆片的吃法
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迷迭香烤小土豆 1. 用料:小土豆10个,新鲜迷迭香4克,油适量,盐1/4小勺,黑胡椒粉1/8小勺 2. 迷迭香摘取叶子,洗净切碎。小土豆洗净上锅蒸熟,一切为四。 3. 依次加入油,盐,黑胡椒粉,迷迭香,拌匀, 4. 放入烤箱,中层,上下火220度,烤约30-40分钟,表面呈金黄色,出炉 5. 缤纷迷迭香烤土豆粒 1. 用料:熟土豆200克,玉米粒20克,熟豌豆粒20克,胡...
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酸菜土豆片汤的吃法
酸菜土豆泥 1. 用料:土豆一个,酸菜一小片,花椒一小撮,油,盐,水,葱花适量,味精少许 2. 土豆洗净切成大片,放入蒸笼蒸熟,晾凉后去皮碾压成泥。酸菜切碎,备用 3. 锅中倒适量油,烧热,下花椒炒香,倒入酸菜,炒出香味,倒入土豆泥,炒匀。加适量水和盐,翻炒均匀。 4. 不见水分时,加少许味精炒匀,起锅装盘,撒少许葱花点缀。 5. 酸辣土豆丝 1. ...
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清炒土豆片的吃法
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清炒土豆片 1. 土豆洗净切片,葱花切段备用 2. 土豆泡水去除淀粉 3. 锅中放油,放入豆瓣酱炒香 4. 倒入土豆翻炒 5. 待土豆片炒熟时,加入食盐和葱花即可 清炒土豆片 1. 土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗两遍,番茄去皮,切成小块 2. 锅中倒油,下葱花爆香 3. 下番茄块翻炒 4. 加半小勺盐 5. 熬至番...
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怎样做凉拌土豆片才好吃
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凉拌土豆片 1、土豆洗净去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。 2、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成调料汁。 3、锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟。 4、煮好的土豆片捞出过凉水,淋上调好的调料汁,撒上芝麻即可。 小诀窍 1、土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂。 2、捞出过下凉水,口感会更好哦! 凉拌土豆片 1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽...
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