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无油香蕉可可麦芬的做法
无油香蕉可可麦芬
步骤
1. 备材料
2. 香蕉用叉子捣成泥状!
3. 全蛋加砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡!
4. 加入香蕉牛奶,用搅拌棒搅拌均匀后再加入混合过刷的可可粉,泡打粉,低粉;加入朗姆酒!由外往内翻搅至均匀!
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2016-03-08
无油香蕉可可麦芬的做法
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1鸡蛋加白糖打匀后分次加玉米油、牛奶打匀。2香蕉压成泥,我喜欢能尝到香蕉肉的马芬,所以一部分香蕉切成了丁。3混合低粉,可可粉、泡打粉、小苏打。4把粉类筛入打好的蛋液中。 5放入香蕉泥,拌匀。6用勺子把面糊舀入模具中。烤箱预热175度,放入中层,上下火,烤25分钟。7烤好的马芬。 烹饪技巧:食材中的1小勺是量勺中最小的1.25ml的那个。
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