1.南瓜去皮去瓤,将南瓜切片
2.将切好的南瓜放入锅中蒸熟,琼脂用水泡发
3.将蒸熟的南瓜压成泥,将琼脂放入牛奶中小火加热
4.琼脂融化后加入白糖,煮至出现气泡,将南瓜泥倒入牛奶中,加热至沸腾
5.加入两勺淡奶油搅拌均匀,将做好的牛奶南瓜倒入模具,放入冰箱冷藏两三个小时