1.准备原料,鳕鱼切小方块,有大鱼刺的挑去鱼刺
2.柠檬榨汁,鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味
3.腌好的鳕鱼块,先沾上一层面粉
4.然后裹上一层蛋液,再均匀的裹上一层面包糠
5.裹好的鳕鱼块备用,油锅烧到6-7层热,下入裹好的鳕鱼块