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鲈鱼蒸豆腐怎么做
鲈鱼蒸豆腐
步骤
1.豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用;
2.鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀,抹上一点盐,方便入味与熟透;
3.把鱼放在豆腐上面,铺上姜丝;
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2016-03-09
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鲈鱼
鲈鱼的做法
鲈鱼怎么做好吃
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本来是想做红烧豆腐鱼,浓香口的,可是当开水入锅,把汤烧成了奶白色时,实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤,索性就直接来个清鲜口的吧,好在LG也喜欢这种清淡的吃法,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,再加上浓白清鲜的鱼汤,很棒的味道,这怕就是叫做错有错着吧,亲们,喜欢的话也做做吧。 1鲈鱼洗净,抹干水份,打上十字花刀,并用盐抹匀全身。 2锅烧热,放油,鱼下锅。 3两面煎香...
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王凯1173707
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蒸腊肉鲈鱼的做法 步骤1.鲈鱼www.tulaoshi.com收拾干净,抹上盐 步骤2.腊肉用热水洗一洗, 步骤3.切片,上锅蒸 步骤4.蒸熟后备用 步骤5.鲈鱼倒上料酒、放上姜上锅蒸熟 步骤6.葱、胡萝卜切丝 步骤7.蒸熟的鲈鱼和腊肉装盘,放上葱丝、胡萝卜丝 步骤8.葱丝、胡萝卜丝淋上热油, ...
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火腿蒸鲈鱼 鲈鱼、色拉油,食盐、酱油、姜、料酒、蒸鱼豆鼓鲈鱼、色拉油,食盐、酱油、姜、料酒、蒸鱼豆鼓1、将鲈鱼洗干净,鱼身两侧45度斜切开口,用盐、料酒抹鱼身,腌制10分钟2、方火腿切片,葱切段、姜切片;将火腿片和葱段塞入开口处、姜片放入鱼肚和鱼身下3、锅中的水烧开,将鱼放入蒸10分钟左右4、取出淋入蒸鱼酱油,烧勺热油浇上去,即...火腿蒸鲈鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图...
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豆腐蒸扇贝 1、先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。 2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开。 3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边,只留下中间那团圆形的肉,以及月牙形的黄。 4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。 5、大蒜用切成末。锅中放油,烧至2成热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,加入盐...
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皮蛋蒸豆腐 1.皮蛋剥壳,切碎 2.豆腐上面浅浅地划十字刀,为了更好地入味(不划也可以) 3.把豆腐放进碟子中间,切碎的皮蛋铺在豆腐上面 4.烧开一锅水,把豆腐放进去大火蒸10分钟,关火后焖3分钟 5.把蒸豆腐的汤汁倒出在小碗中,加入蚝油、麻油、鸡精、生粉煮开成芡汁淋在豆腐上面 皮蛋豆腐 1.把豆腐扣入盘中,静置片刻,倒去溢出的水 2.将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后撒上...
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