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酸辣豆腐怎么做
酸辣豆腐怎么做
酸辣豆腐
按个人口味,选用不同的调味料.豆角一定要酸,不酸就不好吃啦!
买2块豆腐,随便什么豆腐。您喜欢吃软点的就买软的,喜欢硬一些的就买硬的!
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2016-03-09
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酸辣豆腐
酸辣豆腐怎么做
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酸辣豆腐羹怎么做
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酸辣豆腐羹
酸辣豆腐羹 1、豆腐切条状,金针菇切根后洗净切段,黑木耳、红尖椒分别洗净切丝,胡萝卜去皮后洗净切丝,香菜切末备用。 2、起锅热油,先把金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、辣椒丝放入炒香。 3、再倒入适量的水,用大火煮滚后,再转为中火。 4、待材料煮熟时,放入豆腐,并加盐、糖及胡椒粉调味,最后加入香菜末。 5、待再次煮滚后,勾簿欠,再加入白醋,并滴入香油,即可盛出。 酸辣豆腐羹 1、豆腐...
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怎么做酸辣豆腐好吃
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准备食材:豆腐、肉碎、蒜瓣、东北酸菜。 豆腐切粒、酸菜冲洗一下切碎、蒜瓣去皮拍碎。 烧开适量水,下豆腐粒焯煮2分钟左右。(这步去除豆腥味、让豆腐...
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怎么做酸辣拌豆腐好吃
那天小家伙看我做豆腐,很大气的跟我说:妈妈,你放辣椒吧,我不怕辣了。很意外呢,小家伙除了麻辣干之外很少吃辣,虽然我有意地训练她,以便她回四川后能适应亲戚家的饭菜,不过她多辣椒还是怕怕呢,不过既然她这么说了,我也不客气地放辣椒了了,这辣椒本来就没有多辣呢! 1豆腐一块,切成小片。 2坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味。 3捞出后放凉开水里过凉。 4...
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红白豆腐酸辣汤怎么做
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开胃红豆酸汤 1. 根据人数准备好适量的蔬菜。(买红刀豆的时候,请卖家给点儿豆汤,如果没有的话也可以用清水煮,煮的时候把豆压碎几颗,汤就变得稠了) 2. 1.5汤匙油先炒酸菜(也称酸腌菜),然后放入红刀豆翻炒 3. 再加入豆汤、油辣椒、盐,煮开2~3分钟,加入少许味精、薄荷就可以起锅了 酸辣豆腐蛋花汤 1. 豆腐切成薄片 2. 大葱选取葱绿部分,切成薄片 ...
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酸辣拌豆腐怎么做最好吃
酸辣拌豆腐的做法 步骤1:豆腐一块。 步骤2:切成小片。 步骤3:坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味。 步骤4:捞出后放凉开水里过凉。 步骤5:码在盘里。 步骤6:碗里加盐,干辣椒切碎放碗里。 步骤7:坐锅烧油,油热后把热油倒在辣椒碗里,简易辣www.t...
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酸辣脆皮豆腐怎么做最好吃
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酸辣脆皮豆腐 把日本豆腐切成小段的 取适量干淀粉,把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀 平底锅加适量的油,烧至7成热 ...
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酸辣可口泡菜炒豆腐怎么做
辣炒酸豆角 1. 材料:酸豆角、猪肉、辣酱、葱、姜 2. 猪肉切片,葱、姜切碎 3. 起锅热油、爆香葱姜。放入肉片煸炒,烹入料酒 4. 加少许生抽 5. 加入辣酱炒匀 6. 放入酸豆角煸炒均匀 7. 放入适量水,烧制5分钟左右。放味精提鲜即可。出锅装盘 豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐(少放...
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Zeck丶TT
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怎么做红白豆腐酸辣汤好吃
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1: 豆腐条、血豆腐、水发香菇丝、冬笋丝、鸡蛋一枚、香菜末、酱油、黄酒、盐、鸡粉、香醋、白胡椒粉、香油、水淀粉、清水或骨汤。 2:汤锅水开后,先汆烫香菇丝和冬笋丝,烫好捞出备用。 3:往锅中放少许盐,水开下入豆腐条和血豆腐条进行汆烫,红白豆腐煮1分钟捞出备用。 4: 先在汤盆中调制底料,倒入香醋20克、白胡椒粉2克和香油2克。 5: 锅中注入清水烧开,倒入酱...
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酸辣豆腐
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酸辣豆腐
酸辣豆腐的做法大全 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味:酸辣味 工艺:煮主料:豆腐(北)400克 辅料:辣椒(青,尖)5克, 冬笋5克, 胡萝卜5克 调料:醋25克,白砂糖25克,色拉油15克,大葱4克, 大蒜(白皮)3克,姜3克,盐3克酸辣甜咸,风味独特。1.豆腐切小块,炸成金黄色;辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。2.色拉油烧热,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今...
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酸辣胡萝卜豆腐鱼丸汤怎么做
萝卜丸子汤 1. 萝卜去皮切成条 2. 锅内水开后下入萝卜 3. 然后下入肉丸子 4. 沸腾时,滴入适量鱼露即可 酸辣白萝卜丝 1. 食材 2. 切丝 3. 先炒辣椒,炒香 4. 放进萝卜丝 5. 放盐 6. 炒软 7. 撒上鸡精 8. 炒熟 9. 出锅 泡椒酸辣萝卜条 1. 最好用白萝...
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酸辣豆腐羹
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家常菜
酸辣豆腐羹
酸辣豆腐羹 原料:A[臭豆腐(切小方块)4块,绞肉75克,鸭血(切块)150克,火腿丝25克,番茄(切片)1个,木耳丝25克,笋丝(片)40克,胡萝卜丝50克,B(蛋1个,葱末适量,香菜适量)调味料:A(水10杯,酱油、盐各1茶匙,糖l茶匙,黑醋4大匙),B(太白粉4大匙,水4大匙,辣椒油3大匙,胡椒粉、香油各1茶匙)制法:1、将材料中鸭血与胡萝卜...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酸辣豆腐羹教程,也是小编精选教程噢!不要犹...
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饭遭殃之酸辣鸡胗 新鲜的鸡胗,洗净去表面油脂。 切好备用。 从坛子里捞出自制的酸豆角用水泡一刻...
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酸辣黄瓜 1、黄瓜切三厘米条状放容器里,加粮加盐加生抽加醋加鸡精拌匀。 2、香菇切丝,红辣椒切丝,大蒜拍散。 3、锅热油,倒入蒜和辣椒丝爆香,再倒进香菇煸炒,炒到香菇出味直接淋到黄瓜上拌匀。 4、最后滴点麻油,等上十几分钟,让黄瓜入味,就可以开动了。 小诀窍 做上一盆吃不完可以覆上保鲜膜放冰箱里,时间越久黄瓜越是入味,酸辣鲜香很是开胃哦! 酸辣黄瓜 1、新鲜红椒洗净备用,...
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酸辣莴笋怎么做
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酸辣莴笋 1.莴笋去皮、洗净,切成6厘米长、2毫米见方的丝,用盐拌和入味,滗去盐水; 2.用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁,与莴笋丝拌匀装盘即成。 酸辣莴笋 1、莴笋去皮洗净,切成片,加精盐腌15分钟,挤去盐水。 2、锅置火上,加入芝麻油烧热,用辣椒丝、姜丝炝锅,加入清水、白糖、米醋,待糖溶化后,浇在莴笋片上拌匀。 3、另起锅,加入芝麻油烧热,投入花椒炸出香味,捞出花椒不要,将...
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酸辣虾仁怎么做
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酸辣虾仁 1.起一锅将水煮沸,用刀在蕃茄上轻划一刀后,放入沸水中汆烫30秒后,沖冷水再去蒂及皮,切成小粒备用。 2.另取一锅水煮沸备用,葱切葱花备用。 3.将虾仁泡水洗净后沥干,并在虾仁背部深划一刀,放入作法2的沸水中汆烫20秒后用冷开水沖凉备用。 4.再另起一锅放入少许油,将作法2的葱花、作法1的蕃茄粒及印尼辣椒酱放入锅中以小火爆香。 5.将虾仁及白醋、细砂糖放入作法4中一起以中火翻炒约30...
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酸辣虾 1.将泰国红辣椒、绿辣椒及蒜头分别剁碎;白甜虾洗净沥干,备用。 2.热锅,加入少许沙拉油,先将白甜虾加入锅中,两面略煎过后,盛出备用。 3.另起一锅,热锅后加入少许沙拉油,加入作法1的泰国红辣椒末、绿辣椒末、蒜末略为炒过,再加入作法2的白甜虾及所有调味料,转中火烧至汤汁收干即可。 酸辣虾 1、将所有调料放入砂锅中熬煮; 2、水滚后放入虾子,再煮约5分钟即可。 酸辣虾 1....
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怎么做酸辣茄子
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酸辣茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 姜蒜炝锅,然后先将茄子备一下,直至变色,然后下西红柿和青椒红椒。加水,加生抽,加盐,加糖,加一点点醋,也可以用欠粉勾芡一下。加水,然后大火烧,最后小火收汁。
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酸辣豆芽怎么做
酸辣豆芽 把薄百叶切成丝 青椒洗净切丝 锅内倒入植物油,放入青椒煸炒,放半勺盐,煸出辣味 ...
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