1. 锅里开水煮沸(PS:水要多,意面才会Q,不粘),加入一汤匙盐,下意面,以公鸡3#为例,煮到7分钟开小火,在煮3分钟,出锅,加橄榄油搅拌,以防粘连
2. 炒锅,加入适量橄榄油和2颗黄油,炒熟牛肉碎和蘑菇,加入意面一起翻炒