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杏鲍菇胡萝卜炒木耳的吃法
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1. 杏鲍菇洗净切薄片,胡萝卜去皮切薄片,青椒切片,木耳泡发洗净。
2. 油锅烧热,先炒胡萝卜片,将胡萝卜素油炒出。
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2016-03-09
杏鲍菇胡萝卜炒木耳的吃法
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培根胡萝卜炒木耳 1.木耳撕成相同大小,胡萝卜切片,培根切成1cm见方的片,蒜瓣切片 2.炒锅放油烧热放入蒜片炒香放入培根炒出油,放入木耳,胡萝卜,盐糖,大火煸炒2分钟即可出锅,撒上葱花 木耳胡萝卜炒面 1、用水煮一下面,再把面放入凉开(凉水也行,反正还要炒) 2、黑木耳稍微也煮一下,卫生。 3、热油煎鸡蛋,捣碎备用。 4、热油煸蒜,炒一下黑木耳,加点盐,盛出备用。 5、同样煸蒜炒胡...
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胡萝卜木耳炒肉 1. 胡萝卜切丝备用 2. 木耳切丝备用 3. 肉切丝,用料酒、食盐、胡椒粉和淀粉腌制备用 4. 葱、姜切丝,蒜切末备用 5. 锅里热油下肉丝翻炒,肉丝微微变色后盛出备用 6. 锅里留底油爆香葱、姜、蒜 7. 葱、姜、蒜爆香后加入胡萝卜丝翻炒2分钟 8. 随后依次加入木耳丝和肉丝翻炒 胡萝卜炒木耳 1. 木...
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原料。 杏鲍菇洗净切片。 炒锅倒油,放入葱丝炒香。 ...
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猪肝胡萝卜木耳的吃法
猪肝胡萝卜木耳 1、猪肝用水浸泡1小时去除血水,再洗净切片用料酒、酱油、淀粉抓匀。 2、胡萝卜洗净切片,木耳泡发。 3、起锅热油爆香葱姜,爆炒猪肝变色盛出。 4、锅内余油炒胡萝卜、木耳,焖煮1分钟。 5、放猪肝煸炒片刻,放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。 猪肝洋葱胡萝卜 1、猪肝冲洗干净,尽量去掉血水,切片,用料...
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胡萝卜炒木耳的做法
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【胡萝卜炒木耳】正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排。一次出四片。切起来快) 2. 黑木耳泡发备用。妈妈版本的胡萝卜没有木耳。用很多蒜苗。这是在宿舍无可奈何之下的改动版。结果不知不觉成了固定菜式了 3. 起油锅。油不需要很多。油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒以前妈妈炒胡萝卜说油要多放才容易炒透。锅干了就放料酒。但是经过试验发现用中小火慢慢炒也能达到这个...
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腊肉杏鲍菇炒木耳的吃法
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腊肉杏鲍菇炒木耳 1、木耳洗净浸泡3小时; 2、腊肉切片蒸熟; 3、杏鲍菇、胡萝卜切片,芹菜切段;独蒜头拍散切蓉; 4、热油锅,下蒜蓉爆香,下木耳翻炒片刻;下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟;下腊肉翻炒均匀,下盐、鸡粉、蚝油调味;最后加水淀粉勾芡即可。 熏腊肉炒杏鲍菇 1、腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。 2、把蒸好的腊肉切片。 3、杏鲍菇洗净切片。 4、葱姜蒜切片。 5、起油锅,放入葱...
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正宗杏鲍菇炒胡萝卜的做法
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。 1材料:杏鲍菇2个 胡萝卜1个 腰肉150克 香菜3棵 大蒜调料:调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量 2把材料类洗净切好 3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜 4倒入肉片爆炒变...
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遵循一本道精神
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胡萝卜炒木耳的家常做法
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胡萝卜炒木耳 1. 木耳提前泡发,洗净撕小朵胡萝卜切片 2. 炒锅放入油,油热后放胡萝卜炒出水分,下木耳同炒,调入盐,五香粉炒匀淋入香油 3. 成品 4. 5. 胡萝卜木耳炒肉 1. 胡萝卜切丝备用 2. 木耳切丝备用 3. 肉切丝,用料酒、食盐、胡椒粉和淀粉腌制备用 4. 葱、姜切丝,蒜切末备用 5. 锅里热油下肉丝翻炒,肉丝...
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正宗胡萝卜炒木耳的做法
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胡萝卜木耳炒鸡蛋 胡萝卜切丝,木耳切丝,姜片切丝备用。 鸡蛋打好放碗里,加少许淀粉。(这个步骤很关键,加了淀粉的鸡蛋煎了后会变得像嫩豆腐一样那么好吃) 打好鸡蛋,搅拌好,放入淀粉。 ...
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胡萝卜木耳炒牛肉的做法
1将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。2胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。3锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。4再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。5锅里再倒油(油要宽),油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。6当牛肉变色断生时,将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下,撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。 烹饪技巧:1.炒牛肉动作要快,变...
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山药木耳胡萝卜汤的吃法
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山药木耳胡萝卜汤 1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净。 2.胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁。 3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。 4.砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。 5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)。 6.山药,胡萝卜断生...
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华蓥市巫山烤鱼
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胡萝卜木耳炒鸡片的做法
1准备好原材料;2鸡脯肉切成片,放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清;3抓匀后腌制五分钟;4烧锅开水,下入腌制好的鸡肉片,肉片变色后捞出备用;5热锅凉油,下入红萝卜片翻炒;6当红萝卜片微微发软,且油变成红色时下入蒜片;7继续翻炒几下,再加入黑木耳一起翻炒;8加入刚焯过水的鸡肉片翻炒;9最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。 烹饪技巧:1.鸡肉片用盐、淀粉和蛋清等提前腌制一下,再用开水焯一下...
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胡萝卜炒白菜的吃法
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1把胡萝卜切和白菜都切成细丝 2锅内放油,爆香葱蒜 3把五花肉炒到7成熟 4先倒入胡萝卜丝与油充分翻炒 5再倒入白菜丝炒 6翻炒均匀 7出锅装盘
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梦里佳期邀月明
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炒胡萝卜酱的吃法
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炒胡萝卜酱 1、胡萝卜洗净,切成小丁。 2、豆腐干洗净,切成小丁。虾米用料酒,沸水泡发,香菇切丁,姜切末。 3、炒锅上火,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,下青豆滑炒后起锅。锅中留油,下甜面酱、姜末及水炒匀,放入虾米,翻炒至上色,下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。 胡萝卜优格酱 1.将小胡萝卜洗净后略切成块状,用调...
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正宗胡萝卜木耳炒腐竹的做法
1:黑木耳与腐竹提前用凉水泡发,将黑木耳撕成小朵,腐竹用凉水泡了一晚上,没完全泡开,我切成条之后又泡了一会。 2:胡萝卜切成片。 3:姜、蒜切成片。 4:锅内放少许油烧热,放入姜、蒜炒香。 5:放胡萝卜片煸炒片刻。 6:再把泡好的木耳和腐竹放入锅中,加料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀,炒至锅内汤汁收干时放少许味精,淋香油,出锅。 ...
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杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜怎么做
1:准备好原料。 2:杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜分别切片。 3:锅中烧水,放入杏鲍菇绰烫一下,捞出备用。 4:再放入胡萝卜绰烫一下。 5:锅中放油,放入蒜片炒出香味。 6:放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒均匀。 7:取一碗,放入生抽,耗油,水,淀粉,糖混合成调味汁。 8:倒入调味汁,翻炒均匀。 9:放入黄瓜片。 10:翻炒均匀即可出锅...
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柔雪sky
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胡萝卜炒豌豆的吃法
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胡萝卜炒豌豆 1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。 2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。 胡萝卜炒豌豆 1、锅中油热后放蒜末爆香; 2、放入胡萝卜粒和豌豆炒熟后,撒入盐和鸡精拌匀即可起锅。 小诀窍 个人觉得最后用少许水淀粉勾芡比较好,毕竟这...
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猛龙过伯恩江
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胡萝卜炒肉丝的吃法
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胡萝卜炒肉丝 1.猪里脊肉切丝,撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后,加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用。 2.热锅温油划散肉丝至变色,加葱花炒香,再加胡萝卜丝进去一起翻炒,可以少加点水焖一下,等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。 胡萝卜圆白菜炒肉丝 1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。 2、猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。 3、热锅入油,放...
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菲女神0
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莴笋胡萝卜杏鲍菇炒虾仁的家常做法
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莴笋胡萝卜杏鲍菇炒虾仁 1、将莴笋削皮洗净,胡萝卜和杏鲍菇洗净,以上三种材料全部切滚刀块;2、虾仁洗净控水用少量盐和黄酒腌10分钟再放入少量淀粉拌匀;3、将盐、糖、胡椒粉用少量淀粉调成芡汁待用;4、锅烧热放油,将胡萝卜和莴笋下锅炒至胡萝卜和莴笋变色,放入虾仁和杏鲍菇炒熟,倒入芡汁调江薄芡即可。 虾仁炒杏鲍菇 1、青豆水焯,虾仁加盐、生粉腌制2小时备用; 2、起油锅放入葱、姜片、蒜...
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胡萝卜炒豆腐的吃法
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胡萝卜炒豆腐 1、豆腐切成长方条,电饼铛内刷油,煎至两面金黄色。这一步是为了给豆腐定型,不然翻炒过程中容易碎,品相不好。 2、煎豆腐的同时,将葱、蒜苗切段,胡萝卜去皮切片。 3、热锅凉油,放入一勺豆瓣酱炒香,放入葱段、胡萝卜煸炒至变色。 4、放入豆腐,放一勺生抽,翻炒均匀,加半杯开水,小火焖。加水一是为了使豆腐更松软,二是便于入味。烹制时根据个人情况决定是否再放盐,豆瓣酱、老抽...
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