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香肠炒千页豆腐
步骤
1. 准备所有食材
2. 把千页豆腐切片,青蒜洗净后把梗和叶分开切段
3. 准备蒜片,生姜片和豆豉辣酱
4. 热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起
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2016-03-09
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舞魂狼族
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怎样做干锅千页豆腐最好吃
干锅千页豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 千页豆腐 香芹 葱蒜辣椒 青椒 切好备用 2. 千页豆腐牛肉肠下锅煎黄备用 3. 控一下油 最好拿吸油纸吸一下 4. 锅内倒油炝锅 葱蒜辣椒青椒下锅翻炒 5. 西芹下锅翻炒 6. 倒入酱油(我用的味极鲜和一点老抽)郫县豆瓣酱少许 翻炒均匀 7. 千页豆腐 牛肉肠 倒入锅中翻炒 豆腐上色均匀后再翻炒三十秒放白糖一勺 继续翻...
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1备好食材。2千页豆腐切片,辣椒切圈。3先把蒜片炒香。4倒入干辣椒和千页豆腐。5翻炒均匀后加入酱油。6翻炒均匀。7倒入青红椒和香菜,加入盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量调味。
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1千页豆腐提前先用老卤汤卤煮入味。2卤好的千页豆腐切成条状寸段备用。3杏鲍菇先切成一厘米厚的片,再切成寸段。4锅中放少许油,煸炒杏鲍菇。 5煸至杏鲍菇略发黄,水份挥发。6加入千页豆腐一起炒匀。7加入适量酱油调味。8再次炒匀上色即可。9关火后加入适量香菜点缀提味。10还可以根据自已喜好,浇入适量辣椒油增香增味。 烹饪技巧:1.因为千页豆腐经过卤制,已经有一定的咸度,所以,炒制时,...
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偶然在席间吃到韭菜炒千页豆腐,清爽中带点Q感,和北豆腐外貌几乎无差别,但味道很是不同。查了一下才知道,千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区,极受消费者的欢迎。 1备料,韭菜洗净。 2千页豆腐切块,或根据自己喜好切条等其他形状。 3韭菜切长3厘米的长段。 4煎锅放油勺8成热...
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怎样做千页豆腐干锅鸡最好吃
千页豆腐干锅鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉宰小块后用料酒盐和姜片腌制半小时。 2. 把配料切好,千页豆腐切小三角形片、姜蒜、洋葱切碎、青椒和胡萝卜切丝、葱切段备用 3. 先把腌制好的鸡块下油锅爆炒,把水分炒干盛出。 4. 千页豆腐用少许花生油煎炒黄。 5. 另放少许油,把姜蒜洋葱碎爆香,舀两勺豆瓣酱,再放青椒丝进行翻炒,把鸡肉块倒进去翻炒,小火焖煮...
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木耳辣炒千叶豆腐的做法 步骤1:千叶豆腐一盒化透 步骤2:千叶豆腐切条,水发木耳切条 步骤3:韭菜切段,胡萝卜.尖椒切条 步骤4:锅上火放油烧热,下千叶豆腐条 步骤5:炸至千叶豆腐膨起捞出控油 步骤6:底油下干辣椒段.葱花.姜末炒香 步骤7:放少许生抽炝锅 步...
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