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怎么做甜甜苹果圈好吃
甜甜苹果圈
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2016-03-09
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甜甜苹果圈
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1准备甜甜圈所需原料2薯泥按压成细腻无硬块状态3加入面粉、盐4搓揉成团(可借助搅拌棒) 5在油纸或撒少许干粉的台面上擀平,按压出形状6小锅中入油,小火加热至160-175度左右炸甜甜圈,颜色金黄即可7厨房纸巾吸去多余的油8白砂糖加水,熬煮糖浆至浓稠状,淋面即可 烹饪技巧:1.按压甜甜圈,无需模具,家里常用的水杯瓶盖即可。 2.炸甜甜圈选用深口小锅,省油。 3.糖水淋面时注意,温度很高,...
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甜甜圈的做法 步骤1:干酵母撒在温牛奶上(切忌不能温度过高,比手的温度高一点点就好了),拌匀至融化。 步骤2:筛入面粉,泡打粉,糖和盐。再加入一个鸡蛋。揉成面团。用力揉10分钟最佳。 步骤3:揉成面团。用力揉10分钟最佳。 图老师 步骤4:密封好后放入温暖密封的地方发酵1小时...
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南瓜甜甜圈怎么做
南瓜甜甜圈 1 南瓜去皮用微波炉叮熟,捣成泥。 2 粉类过筛加南瓜泥,鸡蛋液,牛奶,白油和成面团。 3 盖上保鲜膜松弛20分钟。擀成面皮再松弛10分钟。 4 用甜甜圈模型压出形状,刷上点面粉 再松弛一下。 5 油锅到适量的油,加热到大约180度左右,放入甜甜圈炸成金黄。 6 沥干油趁热在表面沾上砂糖。 小诀窍 面粉的吃水量有不同,可以适当增减牛奶的量。面团一定要有松弛的过程。 加糖粉...
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萌萌哒的女疯纸
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甜甜圈怎么做好吃
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甜甜圈 1. 材料准备好 2. 把白糖 盐 鸡蛋 水先加入面包机里 3. 然后加入高精面粉及奶粉 4. 最后一步加入酵母 5. 然后盖上面包机选和面功能 6. 这是第一次揉好的面 7. 加入30克黄油 8. 第二次柔出膜的面团静呆发酵 9. 发于两倍大 10. 然后排气醒半小时 11. 然后擀面杖擀成平 12...
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一直想留出来啊
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苹果圈怎么做
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苹果圈 1、苹果去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆。 2、鸡蛋打撒,苹果圈先裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。 3、油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,控去多余的油分即可。 拔丝苹果 1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。 2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。 3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油) 4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。 5、锅里放入20毫升...
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传统甜甜圈正宗做法/图解/步骤: 1 材料备好! 2 除黄油,葵花籽油以外所有材料放入面包机里面! 3 启动面包机和面功能,20分钟! &nbs...
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红茶甜甜圈 1.材料1混合过筛备用。 2.材料2混合打发,将蛋分次加入拌匀后,再将茶汁分次加入拌匀。 3.将材料1加入拌匀后,再加入茶渣混合拌匀。 4.将面团静置10分钟后桿成厚约1公分,用模型压出甜甜圈面皮,以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。 5.将巧克力切碎,以隔水加热方式熔化(不超过50℃),将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力,亦可洒上红茶点缀。 甜甜圈 (1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅...
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黄油隔水融化后加入砂糖,搅拌均匀至糖融化 加入鸡蛋和蜂蜜,搅拌均匀 低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入之前搅拌好的黄油中 ...
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脆皮芥末甜甜圈 1.原味面包甜甜圈以180℃的热油炸至金黄色后捞出沥干油分。 2.将作法1炸好的甜甜圈放凉,表面不需沾糖,备用。 3.将脆皮粉浆材料中除了芥末粉之外的粉类以筛网过筛,放入钢盆中,加入水以打蛋器搅拌均匀后加入芥末粉略拌。 4.持续搅打作法3的粉浆至打蛋器拉起时粉浆能呈直线滴落。 5.将作法1放凉的原味甜甜圈放入粉浆中均匀沾裹粉浆。 6.最后将作法5沾好粉浆的甜甜圈放入180℃的热油...
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甜甜圈 甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的甜甜圈教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱甜甜圈是属于老少咸宜的菜噢...
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金黄苹果圈怎么做最好吃
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苹果洗净鸡蛋面糊搅拌均匀 面糊搅拌均匀 面糊中放入鸡蛋一个 ...
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焦糖苹果圈怎么做最好吃
1苹果去芯、切薄片,浸入清水中防止氧化; 2煎锅烧热,放入黄油;3黄油溶化后放入白砂糖,小火加热; 4加热至糖呈棕黄色,放入擦干水分的苹果圈;5继续小火煎至苹果变软,盛出晾凉,淋上巧克力酱,装饰草莓即可。 烹饪技巧:最好不要用普通的油代替黄油,会失去那种香味;加热糖的时候注意温度,不要将糖加热糊了;苹果洗净后要吸干表面水分再下锅;表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等...
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脆皮鲜奶甜甜圈怎么做好吃
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脆皮鲜奶甜甜圈 1.原味甜甜圈以180℃的热油炸至外表呈金黄色时即捞出沥干油分。 2.将作法1炸好的甜甜圈放在通风处待凉,表面不需沾糖,备用。 3.将所有脆皮粉浆材料中的粉类先以筛网过筛。 4.将作法2中筛好的材料放入钢盆中,加入水以打蛋器搅打均匀。 5.将作法4的粉浆持续搅打至打蛋器拉起时粉浆能呈直线滴落。 6.将放凉的原味甜甜圈放入作法5的粉浆中均匀沾裹一层。 7.热锅,倒入足以盖过甜甜圈...
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怎样做甜甜圈最好吃
甜甜圈正宗做法/图解/步骤: 将牛奶鸡加至温热,黄油放室温软化 将酵母溶解在温牛奶中 黄油加糖搅打均匀,分次加入蛋液搅拌均匀 面粉加牛奶加黄油蛋液一起 和成软硬适中的面团 将面团放在温暖处发酵一小时左右 少许面粉加少许奶粉做手粉,均...
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甜甜圈怎样做才好吃
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甜甜圈 1.黄油室温软后,加细砂糖稍稍打发 2.分次加入鸡蛋液 3.每次都要充分搅匀后再继续加 ...
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黄金起司甜甜圈怎么做好吃
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甜甜圈酸奶怎样做最好吃
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甜甜圈酸奶 甜甜圈加入香草酸奶即可。 自制薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌 【制作酸奶】: 1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。 2、倒入大约两杯水(400ml)的量拌匀,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮开。 3、倒入1罐的全脂淡奶水拌匀,再加入牛奶粉充分泡开。让牛奶降温至45度C(不烫手的温度) 4、把牛奶倒入装有引子(菌母)的容器中,充分拌匀后置入酸奶机中发酵4~5小时至牛奶凝结。 ...
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