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正宗金蒜香辣鱿鱼卷的做法

金蒜香辣鱿鱼卷

步骤

1. 发好的鱿鱼洗净

2. 把刀身倾斜45度,在鱿鱼身上轻轻的切出间隔的细条不要切断

3. 再从另一端直切间隔同样的细条后(不要切段)把鱿鱼竖切成2片再切约宽15毫米的宽片

4. 准备蒜沫和姜片

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