1. 这是弄醉排骨所剩下得蒜头酸甜汁!调料分别有蒜末,酱油,白醋,白糖,盐巴、鸡精,胡椒粉,老酒!
2. 开火热油!注意在油温不是很高得时候,放入辣椒干,待香味出来了(呛)加入浸过水的土豆干煸翻炒,接着加入蒜头汁,水!水的比例要多,因为土豆得焖熟!然后开煮,煮至土豆软了后就可以...[ 查看全文 ]