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番薯巧克力蛋糕的吃法

番薯巧克力蛋糕的做法与步骤

图老师美食

1.一、制作番薯丁步骤: 先制作炖番薯(红薯)丁:红薯带皮洗净切成小丁;将红薯丁、30克白砂糖、30克水加入到小锅中;上火煮开,搅拌均匀后小火炖煮约10分钟,中途要搅动,以免焦糊(注意煮熟即可,不要煮到过软不成形),然后放晾备用

2.二、制作蛋糕模步骤: 蛋糕体的材料;将蛋黄及红糖加入到盆中,搅打到乳化、浓稠状

3.黑巧克力和黄油隔水融化;将融化的巧克力液加入到蛋黄糊中拌匀

4.将低筋...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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