1.将牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热至糖溶解;全蛋四粒打散
2.淡奶油倒入蛋液中,轻轻拌匀;将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
3.拌匀后过滤;倒入小杯中,有一部分布丁液中加了可可粉
4.烤盘倒入热水,放入布丁瓶;150℃,上下火30分钟待液体凝固即可
牛奶布丁的做法简单,暂无技巧