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冬菜肉馅大馄饨
1. 在肉里加入盐、鸡精、少许糖、料酒、香油、一个鸡蛋,葱末姜末,然后顺一个方向搅拌至起粘上劲。
2. 我用的天津产的冬菜,你也可以换用荠菜、韭菜等别的品种。
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2016-03-09
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1 剁好肉馅,葱花剁碎,准备姜末放在一个容器里。 2放油,盐、十三香、老抽后搅拌均匀。 3准备混沌皮,包好。 4水煮沸放入混沌煮5分钟。 5 碗中放入虾皮紫菜。 6做好了。
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