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白菜豆腐鸭架汤
1. 用锅将少半锅凉水做开,鸭架分成小块,我是用手撕开的,小火煮到汤有些发白!
2. 白菜切块
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2016-03-09
白菜豆腐鸭架汤的家常做法
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1:鱼头洗净。 2:豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。 3:汤煲中加入适量的水,葱姜烧开。 4:鱼头两面煎至微黄。 5:然后把鱼头放入汤煲中。 6:加入白酒。 7:加盖大火煮至。 8:大白菜切条放入锅中炒至变软关火。 9:鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。 10:再加入豆腐煮上8-10分钟。 11:加入盐。 12:加入胡椒粉调味。 ...
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排骨白菜豆腐汤的家常做法
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冬瓜薏米水鸭汤 1. 准备好材料。鸭子洗干净。切成块状 2. 锅里煮水。水开了,鸭子放进去过水。然后捞起来。洗净血块 3. 洗干净的鸭子放入砂锅 4. 放入切好的冬瓜 5. 放入准备好的祛湿料和姜片 6. 装入8碗清水 7. 大火烧开。然后转小火。煲1个多小时 8. 煲好后熄火 9. 装出来加适量的盐就可以喝了 薏...
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小白菜豆腐汤的家常做法
小白菜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 韧豆腐洗净切小块,小白菜切小段,海米用清水泡一下。 2. 起锅放入姜片等待水开。 3. 水开放入豆腐。 4. 再放入海米。 5. 来少许盐。 6. 再来点胡椒粒(没有可用胡椒粉代替),小火煮15分钟。 7. 最后放入小白菜,待小白菜蹋秧关火。 8. 滴几滴香油,开饭吧。清清淡淡,舒舒坦坦
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酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水,放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味 10. 盛碗 酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 ...
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丝瓜香菇鸭架汤 1、去掉大部分肉的鸭架切成小块 2、干香菇冲洗一下后用水泡发,然后切成小块,香菇水待用。丝皮削去外皮切成滚刀块;葱、姜切段 3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中,倒入香菇水,再加入足量的水,一点料酒 4、开大火煮至开锅后,转小火30分钟 5、倒入丝瓜块,继续煮约5分钟,调入盐、胡椒粉调味即可 香菇丝瓜汤 1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块; 2.炒锅内...
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白菜豆腐汤 1.葱切段蒜切末姜切末小红辣椒切段洋葱切丝土豆切片 2.辣白菜用刀切段成小块 3.锅底摸少许油放入五花肉听到嗞嗞啦啦的声音将五花肉烤出点油来倒入一点料酒...
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辣白菜豆腐汤 主料:辣白菜,豆腐,金针菇 配料:胡萝卜,香菇主料:辣白菜,豆腐,金针菇 配料:胡萝卜,香菇 1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可。下面就由图老师网为大家提供辣白菜豆腐汤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 辣白菜豆腐汤(家乐浓...
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荠菜豆腐丸子汤 1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水 2、把荠菜水分挤干,切碎 3、用勺子将豆腐压成豆腐泥 4、荠菜碎和豆腐泥混合,加入盐、香油搅拌均匀 5、取20克馅料团成小球,放入装有澄粉的容器中,用勺子帮助丸子全部裹满澄粉 6、盘子上薄薄涂一层油,将做好的丸子摆好,也可将丸子直接放在装澄粉的容器中 7、锅中烧开水,水沸腾后,转中火,将丸子轻轻放入 8、煮至丸子表面透...
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菠菜豆腐汤 1.菠菜洗净切条状,嫩豆腐切条备用。 2.取一汤锅,加入高汤、嫩豆腐,煮开后加入菠菜,煮约1分钟后加入调味料、油葱酥。 3.汤滚沸时打入蛋花,起锅前洒上葱花即可。 菠菜豆腐汤 1.把白豆腐切块焯水。 2.菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油)。 3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。 4.把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸。 5.一分钟后倒入菠菜搅匀,等水沸开大 火倒入...
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