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彩椒鸡蛋杯的吃法
彩椒鸡蛋杯的吃法
彩椒鸡蛋杯
步骤
1.彩椒切去顶部,挖空,包锡纸香肠切片,芝士切碎
2.打进一个鸡蛋,撒上香肠和芝士,黑胡椒
3.180° 中上层 15~20分钟即可不需要盖青椒的盖子,因为我用的切达芝士本身就有咸味儿所以没用其他的调味料(嫩嫩的真心好吃)
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2016-03-09
标签:
彩椒
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彩椒肉丝 1、鸡肉或者猪肉切丝,用淀粉、淡酱油、姜末、白胡椒面,腌一会。 2、锅里下油,下蒜末炒香。 3、下肉丝,炒到肉丝熟。 4、倒入彩椒,再炒炒。 5、彩椒快熟时,倒些蚝油,最后放点葱即可出锅。 彩椒鸡肉丝 1、准备好食材。 2、葱切葱花。 3、青红黄椒切丝。 4、鸡肉切丝。 5、放入盐、淀粉抓拌匀。 6、豌豆放入滚水中烫过,放冷水中浸泡。 7、锅内热油,爆香葱花,放入鸡丝快炒...
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年糕彩椒 1、年糕拆袋备用,青菜椒、红菜椒、黄菜椒洗净后分别切条,葱、蒜切片。 2、锅内放水烧开,将年糕放水沸水中微煮一下,捞出切条备用。 3、炒锅中加热底油,约7成热时放入葱片、蒜片爆出香味,再加入青菜椒、红菜椒、黄菜椒翻炒。 4、待青菜椒、红菜椒、黄菜椒断生后,加盐、味精、白葡萄酒,翻炒片刻即可出锅。 小诀窍 1、年糕不要煮过劲,太软不好吃。 2、无白葡萄酒,放红葡...
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肉末彩椒杯正宗做法/图解/步骤: 1 准备好原材料。 2 茭白切成薄片。 3 生姜、小葱葱白切成末,小葱葱叶切成葱花。 4 锅里水烧到滚开,放入茭白焯水,茭白含有较高的草酸,焯水能有效...
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酿烤彩椒 1. 留一个整个的黄彩椒,将把整齐去掉。 2. 把其它的彩椒、小油菜切丁,拌入准备好的肉馅中(我用的肉馅是买现成的:台湾卤肉饭的卤子) 3. 拌好后用小勺放...
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牛肉彩椒盅 1.香菇冷水泡发,玉米罐头去汤备用。 2.牛肉切成小丁,用料酒抓匀腌5分钟。 3.此时可以处理彩椒:切掉头留着备用,去梗去籽。 ...
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梅渍彩椒的吃法
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梅渍彩椒 1.青椒、黄椒和红椒都先切去头和尾端后,剖开去籽再切滚刀块备用 2.取一个碗,放入青椒、黄椒、红椒、话梅和梅子粉翻拌均匀腌放一晚即可完成 厨师叮咛: *青椒和甜椒的头端凹处容易残留农药,因此需将其切除 梅子彩椒 1.干话梅十颗左右,白糖一勺,事先用热水浸泡成梅汁 2.彩椒切成条 3.切好的彩椒放入冰水中浸泡一会儿 4.把彩椒捞出沥干水分,浸泡在凉透的梅汁中,入冰箱冷藏二、三...
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彩椒拌豆腐 1、干豆腐、彩椒洗净切丝,葱蒜切末; 2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜,拌匀即可。 彩椒溜炸豆腐 豆腐丸子切开,彩椒切块 爆锅炒食材,加盐,鸡精, 妥了。 2分钟解决掉。 青红椒干豆腐---炒千张 1、千张切成1厘米宽的条。 2、锅里烧水,把干豆腐用水煮过,捞出备用。 3、锅里的油烧热,倒入姜和蒜煸香,倒入切好的青红椒。 4、倒入生抽,然后倒入干豆腐,加入生抽上色,再加...
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彩粒盅盏 1. 主料: 苦瓜、胡萝卜、茄子、黄玉米、白玉米 2. 辅料: 春卷皮 3. 锅烧热油,(我用的是小搪瓷盆),放入春卷皮,用擀面杖压下,小火炸制 4. 定型后捞出,沥净油脂,即成“盅盏” 5. 把玉米煮熟后,取粒 6. 把苦瓜、胡萝卜、茄子洗净后,切粒 7. 热油、炒香葱花,放入胡萝卜粒煸炒至熟 8. 放入苦瓜、茄...
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1鲜虾去壳后用牙签从虾背的第二、三节处挑出虾线;2洗净虾,放入适量的盐、生粉、料酒和胡椒粉搅拌均匀,腌制几分钟;3准备好其它原材料;4烧锅水,放入适量的盐和几滴油,水开后下入红黄彩椒末和青豆放入里面焯水; 5水再次开后捞出备用;6在将刚腌制的虾仁放入里面焯水;7虾仁变色发红后马上捞出;8热锅凉油,下入姜葱末; 9爆香后下入米饭;10米饭下入要翻炒,按压米饭成为一粒粒;11再下入...
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彩椒虾皮小炒的吃法
淡虾皮是极好的补钙食材,也十分的百搭,可以直接蘸酱油吃,也可以用来小炒,今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下,十分的鲜香有味哦,喜欢的朋友们也可以参考一下。 1备料彩椒,淡虾皮,蒜头。 2热锅加油,将淡虾皮冲洗干净后,再锅爆炒。 3再热锅加少许油,将彩椒下锅爆炒。 4炒加适量的细趟调味。 5将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。 6加适量料酒炒至均匀挂味即可。
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主辅料: 红椒、绿椒、熟黑豆 把彩椒切丁。 锅烧热油,放入彩椒丁翻炒。 ...
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准备好全部材料; 鸡腿肉去骨去皮去除多余的油脂,然后切成1cm见方的小丁。我这个鸡腿肉,是提起处理好的。然后在鸡丁中加入料酒,生抽,少许盐、生粉、切丝的葱姜和少许油,用手抓捏均匀,放在一边,腌制15分钟左右; ...
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糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了,去嘌呤,麻麻说嘌呤是不好的东西,所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀,然后放着先不管,然后我去切橙子了,切大蒜,切生姜, 2. 然后放油在锅里,并且放糖,然后炒糖,把糖都炒成黏糊糊的样子,就可以倒入排骨了。 3. 这个时候可以把生姜和大蒜丢进去拉,然后炒炒,把糖糊糊都黏到排骨上。 4. 然...
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1准备食材。2香菜洗净切末、青红彩椒切菱形块。3木耳摘去老根掰成小朵。4处理好的木耳放入沸水中炒一下捞出。 5青红椒也放入沸水中快速焯水捞出。6焯过水的青红椒、木耳放入冷水中过凉。7过凉的青红椒和木耳控净水分,和香菜末一起放入大碗中。8用适量酱油,一大勺白糖、香醋、辣椒油、香油、少许胡椒粉调成一碗料汁。9调好的料汁直接倒入木耳和青红椒中。10拌匀即可。 烹饪技巧:青红椒焯水要...
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