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江米面炸糕和麻团儿的做法

江米面炸糕和麻团儿的做法与步骤

图老师美食

1.把江米面白面干酵母拌匀。


2.用110ml清水合成面团儿。


3.把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。


4.把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕，因此要处理一下。


5.再往豆沙馅里加入30克干炒面粉。


6.混合拌匀备用。


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2016-03-09 标签:
江米面炸糕和麻团儿 江米面的做法

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