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怎么做田园土豆饼好吃
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步骤
1. 土豆煮熟压成泥。
2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3. 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
4. 揉成团
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2016-03-09
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田园土豆饼(快手早餐系列)正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切片,上锅蒸15分钟。 2. 胡萝卜切小丁,可以切点黄瓜搭配早餐蔬菜。 3. 青豆胡萝卜丁加入沸腾的水内煮2分钟。 4. 土豆蒸熟后压成泥,加入煮熟的青豆胡萝卜里面,加入盐和适量的面粉搅拌均匀。 5. 加入面粉,盐。搅拌均匀。 6. 然后用手按压成圆形。 我带了一次性手套的,感觉弄土豆饼比较好成型...
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1土豆削皮洗净后切细丝2胡萝卜洗净切细丝3火腿肠切成细末4韭菜摘洗干净切碎末 5将切好的所有材料放小盆中,加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精6将全部材料搅拌均匀调成面糊7锅内热油,倒入适量调好的面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固8翻个面后以中小火继续煎,煎至双面呈金黄色即可 烹饪技巧:倒入面糊煎的时候,我在表面放了些蒸好的米饭,这样煎出来的土豆饼外酥里嫩,格外好吃。
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家常土豆丝 1. 土豆、胡萝卜切丝。土豆丝要用冷水多冲洗几次去掉表面的淀粉这样炒的时候不容易糊锅底,土豆丝直到下锅前都要放在冷水中浸泡不然氧化了炒出的土豆丝颜色就不漂亮。葱切末选择葱叶多一点儿这样炒出来的颜色漂亮,姜切成碎米状,蒜切碎。 2. 锅中注入大豆油,一定要用豆油(其它如葵花油、调和油、玉米油等炒出来的土豆丝不香)还可加少许猪油,我今天的土豆丝没有加猪油所以豆油的...
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