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酥炸小黄花鱼的家常做法

酥炸小黄花鱼

步骤

1. 小黄花鱼治净,去鳞、去内脏,同时去净鱼鳃,洗的干干净净;用利刃在鱼身上两面斜划几刀(如果鱼很小,可以不用划刀)

2. 加入适量盐、胡椒粉和料酒,涂抹均匀;

3. 再加入适量葱姜,腌制1小时以上,最后冷藏腌制过夜,中间翻面几次;

4. 腌好的鱼去掉葱姜,均匀沾裹上一层干面粉,划刀...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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