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2016-03-09
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鸡腿怎么做好吃
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1准备食材。这只鸡约800克。2将蒜拍扁,切成碎末。3锅中放中少许油,将蒜炒至出香味,微微变黄。4三匙蚝油,三匙老抽,二匙白糖,一匙料酒调成碗汁,然后将炒好的蒜末与油一起倒入碗汁中再次调匀备用。 5用手或刷子,将鸡的外皮涂上调好的碗汁,略风干,再涂抹一次。6然后将剩余的碗汁料从鸡屁股处倒入鸡的肚子里,这时,可再次将碗底的汁,涂到鸡的外皮,以使鸡上色更好看。7撕一大张锡纸,将鸡放在...
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所需材料 鸡中翅放开水里烫一下,捞出用冷水冲洗掉皮上的粘着的油脂血沫。 用厨房纸吸干水分,再用牙签在鸡翅表面扎些洞。 ...
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