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家常 火局 薯泥的做法
家常 火局 薯泥的做法
家常 火局 薯泥
1. 薯仔蒸熟剥皮,虾剥壳和洋葱、肠仔切粒
2. 薯仔加入牛奶、奶粉,和适量油、盐、糖调味压成泥
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2016-03-09
家常 火局 薯泥的做法
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薯泥发糕的家常做法
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猪肉
薯泥发糕 1.先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥 2.酵母粉用温水化开,面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉,边用筷子搅拌边加温开水,直到混合物成大片雪花状 3.用手揉面团,成为粗胚,盖上湿润纱布或罩上面盆(防止面团变干)醒发 4.15分钟,再次揉面团,此时可使面团更加光滑圆润,且更具韧性 5.在蒸屉中垫上蒸帘,没有可用...
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苹果薯泥的家常做法
二薯苹果豆浆 1. 用料:紫薯泥35克,红薯30克,小苹果1个,黄豆65克,水1200毫升 2. 黄豆洗净沥水,加水浸泡至涨发,倒入豆浆机。红薯洗净,去皮切小丁 3. 苹果洗净,去果核蒂把,切小丁。将红薯丁,苹果丁,紫薯泥一起倒入豆浆机,加入清水 4. 装机头,启动全营养功能,待打浆结束,倒出饮用 紫薯苹果豆浆 1. 用料:紫薯泥50克,小苹果1个,黄豆65克,水12...
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奶酪紫薯泥的家常做法
以前的紫薯泥都是加牛奶或者炼乳,女儿不太感兴趣,每次做了都是我一个人消灭。女儿每次去超市选了奶酪回家后都不太吃,后来过期后只能扔掉。这次趁还没过期,把奶酪加进紫薯里面,挤成冰淇淋形状,倒是很给面子,都给吃下了。这个紫薯泥里面又挤了柠檬汁,颜色非常的鲜艳。 1原料图。 2紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。 3装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。 ...
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紫薯芋泥的家常做法
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紫薯芋泥
把紫薯提前蒸熟,放凉备用。 把芋头提前蒸熟,放凉备用。 放凉了的芋头和紫薯放入料理机,将牛奶和炼奶倒进去,把紫薯和芋头打成细腻的紫薯芋泥 ...
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黑椒鱼骨薯泥的家常做法
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材料图。 三文鱼骨分割成大块,加盐和柠檬汁稍腌。 每片鱼骨两面都磨上黑胡椒,淋上橄榄油,小量油脂,目的是让胡椒跟肉粘合更好。 ...
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奶香焗薯泥的家常做法
奶香焗薯泥 1.将土豆洗净,洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁,香葱切成细碎,马苏里拉奶酪擦成丝,备用。 2.大火烧开锅中的水,放入土豆煮至八成熟,捞出对开切成两半,用小勺挖出土豆芯,留0.5cm的厚度的壳做土豆碗。 3.中火将油温烧至七成熟时,放入土豆碗炸制金黄色,捞出沥净油。 4.锅中留少许底油,放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑菇丁,离火待用。 5.将土豆泥、炒好的馅料加入热牛奶﹑盐和黑胡椒粉...
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香煎薯泥饼的家常做法
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香煎薯泥饼
玉米面红薯枣泥月饼 1. 用料:红薯1个,粗白玉米面50克,枣泥馅20克 2. 将红薯洗净切大片,放入锅中蒸熟,晾凉。去皮,碾压成泥,加入玉米面,揉匀 3. 将红薯泥和馅料各分成5等分。取一块红薯泥按扁,放入馅料,包起收口搓圆 4. 放入月饼模中,扣在案台上压紧,脱模。放入蒸锅,大火蒸10-15分钟,出锅晾至温热食用 金香红薯煎饼 1. 先把所需要的材料准备好 ...
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薯泥腐皮卷的家常做法
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薯泥腐皮卷 1、将豆腐皮三边切去围边,摊成一张,切下来的边切碎末,小葱切碎末备用。 2、土豆切适当的块淋水盖上保鲜膜放入微波炉加热5分钟后撵成泥,与黄油和1搅拌一起放。 3、把土豆泥均匀地抹在豆腐皮上,卷成卷,用牙签固定,切成均匀的段,上锅煎。 4、稍微煎一下,加料汁入锅,汤汁浓稠后出锅,与萝卜泥一起沾料汁食用。 小诀窍 清新爽口的小菜,适合佩着小酒来喝~~ 豆腐皮斋卷 1、...
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薯泥椰蓉小不点的家常做法
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薯泥椰蓉小不点 1.土豆去皮,切片蒸熟。 2.土豆捣成泥,加等量椰蓉,少量奶粉、蜂蜜拌匀。 3.上面按凹一点点。 4.在小凹槽里加巧克力炼乳,放一片杏仁。 奶味、椰香,土豆的绵软,杏仁的酥脆完美地融合。 杏仁是画龙点睛之笔,切不可省略。 葡萄干椰蓉土豆泥 1.土豆洗净去皮,切片蒸熟压成泥备用 2.葡萄干用温水泡软,切碎备用 3.将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀 4.取适量揉成团状,均...
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洋葱薯泥咸味马芬的家常做法
培根洋葱咸马芬 1. 用料:培根50克,洋葱70克,鸡蛋一个,细砂糖10克,玉米油40克,牛奶40克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/8小勺 2. 洋葱和培根切碎丁。平底锅烧热,倒入培根炒香。加入洋葱丁,炒软放凉备用 3. 鸡蛋和糖倒入大碗,搅拌均匀。加入玉米油,搅拌均匀。 4. 加入牛奶,搅拌均匀。低筋粉,泡打粉,小苏打混合筛入蛋液,翻拌均匀, 5. 加入...
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花样山药:薯泥山药卷的家常做法
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原料图 山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟 蒸熟的山药红薯 ...
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薯泥三明治的家常做法
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薯泥三明治 1生菜洗干净,空水,备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。 2红薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷却待用。 3切片吐司去除面包的四边,用勺子均匀的涂上紫薯泥(或红薯泥) 4用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜,然后再放上一层涂满红薯泥的面包片,放上火腿切片,再盖上一层生菜,铺上一层白面包片,就可以了。 5将面包沿着对角线切成两份就可以了。 小诀窍 1吐司面包我用了2种,...
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鹰嘴薯泥的做法
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红薯的做法
鹰嘴薯泥 步骤 1.以200度预热烤箱,将红薯放入烤盘中焙烤45分钟至一个小时。从烤箱拿出,让其自行冷却。 2.将其他材料都倒入料理机中,当红薯凉了以后,用手剥皮。将红薯加入料理机中, 3.搅拌加工完全即可。可以撒上一点辣椒粉或是芝麻粒点缀。用来做墨西哥玉米片的蘸料,味道好极了!
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马鑫52
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香蕉薯泥
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怀孕
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鲜肝薯糊 猪肝、鸡肝都含有维生素入维生素以和铁,对于营养缺乏的患儿,食用此粥可补充多种营养素。 原料: 鸡肝1-2片,马铃薯1/4个,米30克,水4杯,盐少许。 制作: 1、 鸡肝洗净,火锅,加水烧开煮熟,捞出流去水切成片,煮肝水留用,取1-2片肝用不锈钢汤匙压碎,备用。 2、 马铃薯放入锅内沸水中煮至软透,捞出剥去薯皮,压成薯泥。 3、 用煮鸡肝的水加入米煮1小时,再熄火加盐焖20分钟,再煮成糊状,...
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张逝尘
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红曲蛋糕配奶油紫薯泥的家常做法
红曲芋泥山药糕 1. 用料:熟山药190克,芋泥180克,红曲粉1小勺 2. 山药放入细网筛中碾压成细腻的山药泥,分成两等分,分别擀成0.6*10*12CM的长方形 3. 红曲粉加入芋泥中拌匀,取100克,擀成同样大小的长方形。将一块山药片铺在底部,放上芋泥片, 4. 表面铺另一块山药片,切去不规则的四边,再切成4*3CM的小块。将剩下的芋泥装入裱花袋,在表面挤上花型。 5. ...
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薯泥芝麻豆沙饼的家常做法
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薯泥芝麻豆沙饼 1.红薯洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。 2.将蒸熟的红薯去皮,装在保鲜袋中放在案板上用杠面杖碾成泥。 3.糯米粉放入盆中,加80度左右的热水搅拌,再放入红薯泥、10克左右植物油揉搓均匀成面团。 4.案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子若干个。 5.豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子,揉搓成球。 6.将面团剂子揉圆按扁,放入豆沙球,包严实搓成球状再放...
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正宗培根薯泥卷的做法
1土豆去皮切块,放锅中隔水蒸熟后压成泥。2加入软化的黄油。3加少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。4培根一切为二,将土豆泥整成小圆柱形后放在培根片上卷起,用牙签固定。5全部做好后,放进不粘的烤盘中。6放入预热好180度烤箱中层,烤8-10分钟取出抽掉牙签,撒少许白芝麻将烤好的培根薯泥卷摆在芹菜叶边就可以了。 烹饪技巧:1.培根中的土豆泥受热后会变软,烤好会有点流出,没关系轻轻推进去就可以了。...
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养生紫薯泥的做法教程
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养生紫薯泥正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯上锅蒸熟 2. 等到不烫手时把紫薯去皮捣成泥 3. 适量即食燕麦片用开水冲泡一下后尽量沥干水备用 4. 紫薯泥拌入燕麦片 分次少量加入豆浆 5. 拌到合适的干湿程度 6. 紫薯小饼:紫薯泥摊在电饼铛上加热 一面成型后翻面加热另一面 紫...
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芝士紫薯泥的做法
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备齐原材料,紫薯蒸熟后,去皮,放在保鲜袋里用擀面杖碾成紫薯泥。 将西梅的核去除,用乳酪片将西梅包住。 包进西梅乳酪球后,并将其封口。 ...
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浪漫七夕——爱心紫薯泥的家常做法
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紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟,我用了7分钟。 要做到水的颜色变味绿色为宜(有点吓人-。-)然后把汤控掉 紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。 ...
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