1.丝瓜去皮切滚刀块,最好就是留点绿色的皮,很好营养的。
2.锅中放植物油,油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱,炒出香味.放入丝瓜翻炒.当丝瓜炒至绵软时,加盐调味即可。
3.成品。
加盐的时候要品尝一下,辣椒酱本身也有咸味,不要加盐太多了哈。
丝瓜做法技巧
1.丝瓜不宜生吃,可烹...[ 查看全文 ]