1.准备所需食材
2.肥瘦肉切厚片,香菇、黑木耳泡发洗净撕小朵,胡萝卜、洋葱和尖椒切小块,蒜苔切段
3.干锅放入肉片,小火慢慢煸炒出油,下姜蒜和一小块冰糖,炒出香味
4.下洋葱和香菇翻炒出香味,烹入少许料酒,加适量生抽和老抽调色调味
5.加开水至没过肉片,加少许盐调味,转小火焖约30分钟...[ 查看全文 ]