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生滚芹菜瘦肉粥的做法
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2016-03-09
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草菇瘦肉粥正宗做法/图解/步骤: 1. 干草菇反复用清水冲洗至无泥沙,再用清水浸泡涨发。 2. 浸泡好的草菇再用清水洗净,沥干水。 3. 将草菇切成丁。 4. 将大米淘洗干净。 5. 猪瘦肉切成细丝,蒜仔切成片。 6. 锅内加水适量,放入大米煮粥至五成熟。 7. 加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐,再煮至粥熟。 8. 加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。 小贴士: 想做出正宗的...
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莲心瘦肉粥 大米淘洗干净,放入500ml水中浸泡2小时。莲心洗净备用。老姜切丝,大葱纵向剖开然后切丝备用。猪里脊切丝备用。 浸泡过的大米连同浸泡大米的水一同放入砂煲,加入1500ml冷水,加盖后用大火烧开,不时用汤勺搅拌,以免米粒粘在锅底。 砂煲中的水烧开后转用小火继续烧煮,这时须注意防止粥溢出熄灭炉火。煮至汤水渐浓时,投入莲心继续熬煮。 这时把猪里脊丝、葱丝、姜丝放入碗中,加入绍兴黄...
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香菇皮蛋肉丝切好 锅里加入一碗米倒入适量的水(平时煮粥的水量)大火煮开,转小火煮半个小时,喜欢米炖煮的酥软一点 在加入香菇肉丝 ...
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香菇瘦肉粥 1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用; 2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出; 3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调...
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菠菜瘦肉粥 1.菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝。 2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛起备用。 3.粳米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥水,放入已洗净的锅中,加冷水1200毫升,用旺火煮开,然后改小火煮至米粒酥软,放入肉丁煮熟。 4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味,再放入菠菜煮熟即可。 小诀窍 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之...
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猪肝瘦肉粥的家常做法
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猪肝瘦肉粥 1. 准备好食材 2. 猪肝、瘦肉洗净分别切成薄片 3. 猪肝、瘦肉各加少许料酒、淀粉、胡椒粉、盐、姜调味 4. 大米洗净,电饭锅中加上适量的水 5. 粥烧开后先放入瘦煲熟 6. 再放入猪肝煮至熟 7. 粥煲好后,放入适量的盐调味 8. 最后放入小葱提鲜即可 猪肝瘦肉汤粉 1. 食材集合 2. 瘦肉、生...
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香菇瘦肉粥 1. 先准备好所需要的材料:瘦肉 红萝卜(切丁) 大葱斜切片 干香菇(热水泡开一朵切4瓣)大米洗净备用 2. 放油热锅依次先 大葱爆锅 再入香菇炒出香 最后放瘦肉炒至变色 3. 瘦肉变色之后 放入洗净的大米 4. 放入洗净的大米翻炒片刻 5. 加入适量的水 大概3大碗水即可(可根据个人喜欢吃稀一点或者干一点来决定放多少水) 6. 待锅里水开就...
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