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爽口海鲜菇怎么做最好吃
爽口海鲜菇怎么做最好吃
爽口海鲜菇
步骤
1.葱花、香菜切好,备用;
2.锅中放入两勺植物油,一勺香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用;
3.海鲜菇洗净后放入开水锅中焯一下,过凉水后捞出,沥干水分;
4.取一个小碗,加醋,酱油,盐,糖,味精,辣椒油,调成汁;
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2016-03-09
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海鲜菇
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1锅内水烧开,金针菇清洗干净放入烧开的水里焯30秒即可。2焯过水的金针菇立即放入凉百开水里过凉。3黄瓜切细丝。 4海鲜酱油,醋,糖,少许盐加上小红椒切碎,调成凉拌汁。5小葱切葱花。6少许油烧滚热,浇到葱花上,做成葱油。 7黄瓜丝垫底,上面码上攥干水的金针菇。8浇上凉拌汁。9浇上葱油。 烹饪技巧:金针菇焯水时间不宜过长,过长就没有口感了。 小红椒很辣,不喜欢吃辣的朋友可以不...
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油烧热,放蒜沫爆香,放海鲜菇 熬出汁加黄酒,到熟 加生抽,盐调味,水淀粉沟欠,关火加糖,抖匀,出锅,完成。
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黄瓜拌金针菇 1. 从超市选购新鲜的金针菇和黄瓜,把金针菇根部两厘米用刀切去 2. 把金针菇掰散 3. 锅中放入清水,加少许盐,烧开后放进金针菇焯一遍,看金针菇变软捞出即可,控水 4. 黄瓜切丝 5. 黄瓜金针菇放在一起,加入少许盐,味达美,蒜蓉,香油,拌匀即可 黄瓜胡萝卜烧金针菇 1. 食材 2. 先将黄瓜,胡萝卜倒进热油锅里 ...
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